Préparons ensemble cette délicieuse collation. Les beignets à l’orange sont trop bons. Leur pâte moelleuse et leur parfum irrésistible plairont aussi bien aux petits qu’aux grands. Ces beignets sont tout simplement fabuleux. Réalisez-les en un rien de temps et régalez-vous!
Ingrédients:
- ½ paquet de levure chimique
- 2 œufs
- 75 g de sucre
- 125 g de jus d’orange
- 250 g de farine
- Huile
- Cannelle moulue
- Vanille
- Zeste râpé d’1 orange
- 1 pincée de sel
Préparation:
- Casser les œufs dans un bol.
- Ajouter le jus et le zeste râpé d’orange, ainsi que le sucre.
- Mélanger avec une fourchette.
- Incorporer la farine avec la levure, le sel et la vanille.
- Bien mélanger pour avoir une pâte moelleuse.
- Dans une poêle, faire chauffer beaucoup d’huile.
- Prélever la pâte avec une cuillère à café.
- La faire glisser dans l’huile bien chaude.
- Faire frire les beignets à l’orange en les faisant dorer des deux côtés.
- Égoutter l’excédent d’huile en les plaçant sur des serviettes en papier.
- Les passer dans un mélange de sucre et de cannelle.
- Déguster chaud.
