Gâteau fondant aux pommes facile avec du chocolat blanc pour un gâteau extrêmement appétissant qui vous séduira. Une recette qui grâce à sa texture très douce et humide, vous permettra de déguster de bonnes pommes parfumées. Une recette facile et originale, à réaliser rapidement et facilement à la maison. Une variante du fondant au chocolat avec beaucoup de pommes. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette délicieuse.
Comment faire le gâteau fondant aux pommes facile
Ingrédients pour 4 personnes :
- 100 g de chocolat blanc
- 40 g de farine
- 2 œufs
- 50 g de sucre
- 60 g de beurre
- 1 pincée de sel
- 2 pommes
Préparation :
- Tout d’abord, faites fondre le chocolat blanc au bain-marie avec le beurre ; laissez refroidir
- Ajoutez le sucre, la pincée de sel, les œufs et battez-les avec un fouet électrique
- Incorporez progressivement la farine tamisée, et continuez à travailler avec le fouet
- Recouvrez le moule de papier sulfurisé et versez-y le mélange
- Épluchez les pommes, coupez-les en fines tranches
- Répartissez-les sur toute la surface du gâteau
- Faites cuire dans un four préchauffé à 170°C pendant environ 30 minutes
- Après environ 20 min, sortez le gâteau du four, saupoudrez la surface de sucre et continuez la cuisson pendant les dernières 10 minutes
- Vérifiez toujours la cuisson du gâteau en plantant un cure-dent dans le gâteau : il doit ressortir sec
- Une fois cuit, laissez refroidir le gâteau fondant aux pommes puis saupoudrez de sucre glace et servez en tranches
