Les Pâtes Fettuccine Crémeuses aux Crevettes avec Sauce Alfredo Maison sont un plat classique italien qui ravira vos papilles. Cette recette peut être facilement adaptée pour les végétariens en omettant les crevettes et en ajoutant des légumes grillés ou sautés à la place. Les pâtes Fettuccine Crémeuses aux Crevettes avec Sauce Alfredo Maison sont un plat idéal pour les occasions spéciales ou les dîners de famille, et sont certaines de satisfaire tout le monde à la table.
Ingrédients
- 500g de nouilles spaghetti [ pour 3-4 personnes ]
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 5 gousses d’ail
- 500 g de crevettes moyennes
- Poivre noir frais
- 2 poivrons colorés : vert et rouge
- Huile d’olive
- Herbes [au goût]
- Sel
Préparation
1- Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, faire bouillir les pâtes pendant 7 min puis mettre un peu d’huile et des herbes fraîches, puis les laisser encore 2 min.
2- Bien égoutter.
3- Faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une grande poêle à feu moyen-élevé, ajoutez 5 gousses d’ail, du poivre râpé, du poivre noir frais et des crevette
4- Continuez à remuer jusqu’à ce que les crevettes soient roses et enroulée
5- Ajoutez des pâtes à ce mélange incroyabl
6- Vous pouvez également ajouter un peu de fromag
7- Profitez de manger ce plat itali
Spaghetti Aux Crevettes, Sauce Crémeuse Aux Champignon
Les Spaghetti aux crevettes et aux champignons à la crème, un savoureux plat de pâtes qui vous changera de la bolognaise, de la carbonara et des pâtes au pesto. Une recette ultra facile à préparer où les crevettes se marient très bien avec les champignons et se lient à une onctueuse crème parfumée à l’ail et au persil, avec une touche de Parmesan c’est succulent. Juste ce qu’il faut pour donner le sourire à vos enfants à l’heure de passer à table! Je trouve que c’est une bonne façon de leur faire manger des champignons, je ne sais pour vous mais les miens ne sont pas
Une recette de pâtes à décliner selon l’envie et le goût de chacun, utilisez à la place des Spaghetti des Linguine, des Fusilli, des Tagliatelles ou des Penne. Ajoutez des épinards frais à la sauce et remplacer les crevettes par du saumon fumé ou du blanc de poulet c’est juste délicieux. Un repas complet à accompagner d’une bonne salade.
Ingrédients
- 500 g de pâtes Spaghetti
- 300 g de crevettes décortiquées
- 250 g de champignons frais
- 1 échalote finement hachée
- 2 gousses d’ail finement hachés
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 30 g de beurre
- 150 ml d’eau ou de bouillon
- 250 ml de crème liquide ou épaisse entière
- 1 à 2 cuillères à soupe de sauce soja salée
- 1 cuillère de persil frais ou séché
- Sel et poivre
- 1 cuillère à café de fécule de maïs (maïzena)
Préparation
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile et le beurre et mettez-y l’échalote finement hachée laissez dorer quelques instants puis ajoutez les crevettes, faites dorer pendant deux minutes en remuant régulièrement.
- Ajoutez-y l’ail finement haché et les champignons puis faites les revenir pendant deux minutes.
- Ajoutez l’eau, la crème, la sauce soja et laisser mijoter à feu doux après l’ébullition. Salez et poivrez et laisser cuire le tout.
- Enfin pour épaissir la sauce diluez la maïzena dans 2 cuillères à soupe d’eau puis ajoutez la à la sauce, laisser réduire 2 minutes.
- Parsemez de persil ciselé et de poivre du moulin, servir avec les spaghetti al dente cuits au préalable dans une grande casserole d’eau bouillante salée, une fois égoutté ajoutez 1 bonne cuillère de beurre ou de huile d’olive pour qu’ils ne collent pas.
