Un plat délicieux et croquant, composé de boulettes de pommes de terre enrobées dans une pâte à beignet et frites jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
Elles sont souvent servies avec une sauce pour un repas ou une collation décadent.
Ingrédients:
- 1 kg de pommes de terre bouillies
- 5 cuillères à soupe de fécule de maïs
- 80 g de dinde fumée cuit haché
- 1 carotte hachée
- 3 cuillères à soupe d’oignon vert
- 1 cuillère à café de sel
Préparation:
Préparation Dans un bol, mélanger les pommes de terre bouillies avec la fécule de maïs, la carotte, l’oignon vert, la dinde fumée et le sel. Faire des petites boules et les faire frire dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
