Le cake breton est une délicieuse pâtisserie originaire de Bretagne, très facile à faire et idéale pour accompagner une tasse de thé ou de café à l’heure du goûter. Cette version est particulièrement gourmande et rapide à préparer. Les ingrédients nécessaires comprennent de la farine, du sucre, du beurre, des œufs, de la levure chimique et du sel. Le secret de la texture et du goût uniques de ce gâteau réside dans l’utilisation de beurre salé, qui apporte une saveur riche et savoureuse. Le cake est cuit jusqu’à ce qu’il soit doré et moelleux, puis coupé en tranches pour être servi et dégusté. Ce cake breton est parfait pour une pause gourmande à tout moment de la journée.
Ingrédients:
- 150 gr de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 150 g de sucre en poudre
- 150 gr de beurre
- demi-sel
- 4 œufs
- 10 cl de lait
- 1 cuillerée café de d’arôme d’orange
- 20 gr de beurre doux
Préparation:
Dans un cul de poule, mélanger la levure,la farine, le sucre, le beurre demi-sel ramolli Ajoutez ensuite les jaunes d’œufs ,le lait et puis la liqueur Monter les blancs en neige , les incorporer délicatement au mélange déjà réalisé Verser le mélange dans un moule beurré et cuire à 170°C pendant 35 min. Démouler dès que la cuisson est finie.
