Besoin d’une collation rapide après l’école ou d’une recette de dessert santé sans culpabilité? Préparez ces Snickers à la banane congelés ! Ils pourraient devenir votre nouveau dessert préféré. Ils sont certainement devenus ceux de ma fille ! Elle nous en a fait tout l’été.
Ils sont faciles à préparer, savoureux, sains et regorgent de saveur de banane noisette. La meilleure façon de satisfaire votre dent sucrée et la parfaite gâterie fraîche et rafraîchissante pour l’été et au-delà.
Pourquoi vous allez adorer cette recette
- Sain : Ce snack-bar à la banane congelé est un substitut plus nutritif (mais tout aussi délicieux) à la barre de snickers traditionnelle qui regorge de calories.
- Facile et rapide : ils sont super simples à préparer avec seulement 6 ingrédients de base. Et vous n’avez besoin que d’environ 15 minutes de temps pratique pour les assembler.
- Aucune cuisson requise : la cuisson la plus importante que vous aurez à faire est de faire fondre le chocolat au micro-ondes. Il est si facile!
- Délicieux : vous allez adorer le goût absolument merveilleux de ces barres à la banane. Satisfait cette dent sucrée sans culpabilité.
Ingrédients nécessaires
Cette recette facile de bananes congelées contient une courte liste d’ingrédients composés de choses que vous avez probablement déjà dans votre cuisine. Voici la programmation :
- Bananes : Deux grosses bananes sont nécessaires pour cette recette. Choisissez des bananes mûres mais encore fermes. S’ils ne sont pas assez mûrs, ils ne seront pas très savoureux. S’ils sont trop mûrs, ils deviendront pâteux.
- Beurre de cacahuète : Le goût du beurre de cacahuète est parfait avec du chocolat et des bananes, mais n’hésitez pas à utiliser n’importe quel beurre de noix comme le beurre d’amande, le beurre de noix de cajou ou le beurre de graines de tournesol.
- Cacahuètes grillées à sec : Pour plus de croquant et de saveur de noisette ! Si vous avez une allergie aux arachides, vous pouvez remplacer par des amandes hachées, des noix de cajou ou des graines de tournesol.
- Pépites de chocolat : Nous utilisons généralement du chocolat noir, mais vous pouvez utiliser du chocolat mi-sucré ou même du chocolat blanc. Pour garder ces barres végétaliennes et sans produits laitiers, choisissez un chocolat sans produits laitiers.
- Huile de noix de coco : Mélangée avec le chocolat pour qu’il fonde et durcisse plus facilement. Utilisez de l’huile de noix de coco non raffinée pour éviter le goût de noix de coco.
- Sel de mer : Pour équilibrer la douceur et vraiment faire ressortir toutes les saveurs.
Comment faire cette recette
Cette recette est vraiment simple, sans cuisson ni cuisson. Voici la méthode simple :
Pour la recette complète et imprimable, voir la fiche de recette.
- Préparation : Tapisser un quart de plaque de papier sulfurisé ; mettre de côté. Pelez et coupez chaque banane en deux dans le sens de la longueur, puis horizontalement.
- Ajouter le beurre de cacahuètes et les noix hachées : répartir uniformément le beurre de cacahuètes sur les huit morceaux de banane et saupoudrer la moitié des cacahuètes hachées sur le dessus. Passer au congélateur pendant 45 minutes pour mettre en place.
- Faire fondre le chocolat : combiner les pépites de chocolat et l’huile de noix de coco dans un petit bol allant au micro-ondes et chauffer au micro-ondes à basse température toutes les 20 secondes jusqu’à ce qu’ils soient fondus, bien mélanger.
- Terminer l’assemblage des barres : Arroser la moitié du chocolat fondu sur le beurre de cacahuètes, garnir des cacahuètes restantes, puis arroser le reste de chocolat sur le dessus.
- Congeler pour prendre : Placer au congélateur pendant 2 heures ou jusqu’à ce que le tout soit pris et déguster. Transférer les barres restantes dans un récipient hermétique et conserver au congélateur jusqu’à un mois.
Conseils pour réussir vos recettes
- Pour de meilleurs résultats, nous vous recommandons d’utiliser des bananes mûres qui sont encore difficiles à toucher ou lorsque vous les croquez. Des bananes trop molles ne fonctionneront pas bien pour cette recette.
- Si vous recherchez des pépites de chocolat à faible teneur en sucre , le chocolat de Lily propose une option de pépites de chocolat sucrées à la stévia . Ce sont d’excellentes pépites de chocolat de haute qualité que je recommanderais sans hésiter.
- Les collations à la banane congelées doivent être conservées au congélateur . Ils vont « transpirer » à température ambiante et le chocolat peut commencer à fondre s’il est trop chaud.
- N’hésitez pas à les laisser à température ambiante pendant environ 10 minutes avant de les manger, afin qu’ils ne soient pas trop froids lorsque vous les croquerez.
