Ingrédients:
- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre.
- 250 g de biscuits au beurre.
- 60 g de beurre.
- 250 ml de lait.
Pour la crème à la vanille :
- 2 paquets de poudre pour pudding au goût de vanille
- 550 ml de lait
- 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 220 ml de crème fouettée
En outre :
- 220 ml de crème fouettée
- 1 sachet.
- Sucre vanillé
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
Préparation:
1. Pour commencer, dissoudre le sucre dans 550 ml de lait et préparer un pudding, puis le laisser refroidir. Dans un autre bol, fouetter la crème et l’ajouter au pudding. Mélanger le tout.
2. maintenant pour le fond : émietter finement les biscuits au beurre et mélanger le sucre et le beurre fondu. Ajouter le lait en remuant constamment. Tapisser un moule démontable (28 cm de diamètre) de papier sulfurisé et y répartir uniformément le mélange de miettes de biscuits.
3. étaler la crème vanille du point 1.
4. enfin, pour la couche supérieure, fouetter la crème avec le sucre vanillé.
Lorsque toutes les couches sont bien réparties sur le fond de biscuits, saupoudrer la tourte de cacao en poudre ou de copeaux de chocolat. Mettre au frais pendant au moins 3 à 4 heures (de préférence toute la nuit), couper en morceaux et servir.
Notre conseil : vous pouvez aussi préparer un fond de biscuit comme sur la photo.
Bon appétit !
