Beignes croissants : vous ne pourrez pas vous arrêter à un seul !
Ils sont moelleux, moelleux… et tout simplement irrésistibles !
INGRÉDIENTS:
• 1 œuf
• 1 cuillère à café de sucre vanillé
• zeste d’orange
• 1/2 sel
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 cuillère à soupe d’huile végétale
• 8 g de levure
• 7 g de levure chimique
• 150 ml / 5,3 oz d’eau tiède
• 100 g / 0,7 tasse de semoule
• 250 g / 1,7 tasse de farine
• huile de cuisson
• du sucre
MÉTHODE:
1- Dissoudre la levure et le sucre dans l’eau tiède. Ajouter la farine et laisser lever 10 minutes.
2- Ajouter tous les ingrédients restants et pétrir la pâte.
3- Rouler le gâteau. Couper les beignets. Laisser lever.
4- Frire dans beaucoup d’huile. Saupoudrer les beignets finis de sucre.
