Cette recette de dessert cuillère est incroyablement facile à réaliser avec seulement trois ingrédients, et offre un goût unique qui ne manquera pas de satisfaire votre palais. Il suffit de mélanger ces trois ingrédients et de les servir dans des cuillères pour un dessert élégant et délicieux.
Ingrédients
- 250 ml de crème végétale
- 1 tube de 170 g de lait concentré
- 1 tasse d’espresso amer
- Goût amer du cacao
Préparation
- Préparez le café à l’avance et laissez-le refroidir.
- Dans un bol, mélanger le café froid avec le lait concentré jusqu’à obtenir une crème onctueuse.
- Montez la crème froide sortie du réfrigérateur.
- Incorporer la crème au café dans la crème, avec des mouvements délicats de bas en haut.
- Mettre la crème obtenue dans un moule à muffins en silicone (le moule en aluminium doit être tapissé d’un film transparent).
- Couvrir d’une pellicule plastique et congeler pendant au moins 5-6 heures.
- Une fois le temps écoulé, démoulez les parfaits dans des assiettes de service et saupoudrez-les de cacao amer.
