Le glutathion est un composé qui a la capacité de réparer les tissus endommagés et vieillissants en éliminant les toxines et en convertissant les aliments en énergie. Certains aliments peuvent augmenter les niveaux de glutathion, ralentissant le processus de vieillissement.
Chardon -Marie . Une dose de 150 mg de chardon-Marie par jour peut augmenter les niveaux de glutathion de 30 %. Cette herbe antioxydante et anti-inflammatoire aide le corps à réparer les molécules de glutathion endommagées afin qu’elles puissent faire leur travail plutôt que d’être excrétées.
Poudre de lactosérum . Une dose quotidienne des acides aminés cystéine, glycine et glutamate augmente la production de glutathion dans le foie de 30 %, et la poudre de lactosérum contient les trois. Une cuillère à soupe par jour suffit pour stimuler l’énergie et les fonctions cognitives.
Agrumes . Les oranges et les citrons sont riches en bioflavonoïdes, des composés qui aident les cellules immunitaires à produire du glutathion pour attaquer les germes. Une étude française a montré que les agrumes peuvent nous faire rajeunir jusqu’à 12 ans.
Brocoli . Environ une livre de brocoli par semaine peut aider le cœur et les poumons à produire plus de glutathion , réduisant ainsi le vieillissement des deux organes de 40 %. Les chercheurs italiens qui l’ont démontré attribuent cette propriété au soufre contenu dans le brocoli.
