Les mini gâteaux aux pommes sont de délicieuses bouchées moelleuses, combinant la douceur d’un gâteau avec la fraîcheur des pommes juteuses. Leur texture fondante et leur goût fruité en font une petite douceur irrésistible. Préparés avec une pâte légère et parfumée à la vanille, ils sont agrémentés de morceaux de pommes fraîches qui apportent une touche de fraîcheur et de douceur naturelle. Cuits jusqu’à une teinte dorée, ils libèrent un parfum envoûtant. Parfaits pour une pause gourmande ou pour accompagner une boisson chaude, ces mini gâteaux sont de véritables délices à savourer à tout moment de la journée.
Ingrédients:
- 2 oeufs
- 100g de sucre
- 100 ml d’huile
- 45 g de crème sure
- Citron râpé
- 8 g de levure chimique
- 160g de farine
- 1 pomme
- Noix
Préparation:
1. Versez les œufs, le sucre et le zeste de citron dans un bol. Fouet.
2. Ajouter la crème sure, puis l’huile. Battre puis ajouter la farine et la levure chimique.
3. Lorsqu’il est bien battu, verser dans des moules allant au four. Mettez la pomme hachée et les noix sur le dessus.
4. Cuire 30 minutes à 160°C. Servir.
