Les bandes de poulet croquantes sont une délicieuse option de repas rapide et savoureux. Préparées avec des morceaux de poulet tendre et juteux, elles sont enrobées d’une panure croustillante qui leur donne une texture irrésistible. Lorsque vous les croquez, vous découvrez une combinaison parfaite de saveurs : l’extérieur croustillant se marie avec la tendreté de la viande à l’intérieur. Ces bandes de poulet sont idéales en accompagnement d’une sauce de votre choix ou enroulées dans une tortilla pour en faire de délicieux wraps. Elles sont parfaites pour un repas rapide et appréciées par les petits et les grands gourmands en quête de plaisir gustatif. Essayez cette recette facile à réaliser chez vous et régalez-vous avec ces bandes de poulet croquantes qui raviront vos papilles.
Ingrédients:
- 2 poitrines de poulet sans peau
- 1 oeuf
- 3 tasses de cornflakes
- 1/2 cuillère à thé de sel
- 1 cuillère à soupe de persil frais, haché
- 1 cuillère à soupe d’huile d’ olive
- 4 cuillères à soupe de farine
- Poivre noir
Préparation:
1- Préchauffer le four à 400 degrés f et tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.
Rincez le poulet sous l’eau froide et asséchez-le.
2- Couper le poulet en bandes.
3- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Dans un petit bol, fouetter les œufs avec l’huile.
4- Dans un autre bol, placer la farine.
Ajouter les cornflakes dans un sac Ziploc et à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, écraser les céréales.
5- Dans un troisième bol, mélanger les cornflakes, le sel, le poivre et le persil.
Tremper chaque morceau de poulet dans la farine, dans l’oeuf et dans les cornflakes.
Placer les morceaux sur la plaque à pâtisserie préparée.
6- Cuire au four pendant environ 30 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
