Ingrédients:
- 5 tasses de farine
- 1 cuillère à soupe de levure sèche
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de sel
- 1/4 tasse d’huile
- 2 tasses de lait
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 100g de ghee
- 1 jaune d’œuf
- Sésame
Préparation:
1. Mélanger tous les ingrédients pour la pâte et pétrir.
2. Divisez la pâte en 4 parties.
3. Étalez le gâteau.
4. Badigeonner de beurre fondu et former un rouleau. Laisser reposer 30 minutes.
5. Rouler chaque rouleau et badigeonner de beurre. Former un rouleau. Déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faire des fentes.
6. Laisser reposer 1 heure.
7. Graisser chaque rouleau avec du jaune et saupoudrer de graines de sésame.
8. Cuire 20 minutes à 180°C/350°F
