Découvrez ce flan parisien facile, un dessert particulièrement appétissant. Voici une recette facile pour préparer ce flan…
Ingrédients:
- 1 rouleau de pâte brisée
- 80 g de maïzena
- 100 g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 2 œufs entiers
- 3/4 l de lait
Préparation:
- Étaler la pâte brisée dans un moule à gâteau de 24/26 cm de diamètre.
- Dans une casserole, mélanger la maïzena, les sucres, les œufs ajoutés un par un et le lait ajouté lentement.
- Mettre sur le feu en remuant continuellement. Dès la première ébullition, retirer le mélange.
- Verser le mélange dans le fond de tarte et cuire pendant 35-40 minutes dans un four préchauffé assez chaud (thermostat 6/7).
