Le gâteau au citron est un délicieux dessert classique qui est apprécié pour sa saveur rafraîchissante et acidulée. Ce gâteau moelleux et léger est préparé en mélangeant de la farine, du sucre, du beurre, des œufs et du jus de citron frais. Une fois cuit, il est généralement garni d’un glaçage au citron, qui ajoute une touche supplémentaire d’acidité et de douceur. La combinaison du parfum vif du citron et de la texture tendre du gâteau crée une expérience gustative agréable et équilibrée. Le gâteau au citron est idéal pour toutes les occasions, des repas familiaux aux fêtes, et il est apprécié par les amateurs de desserts partout dans le monde. Sa couleur jaune vif et son goût acidulé font de ce gâteau une véritable explosion de saveurs qui ravira vos papilles.
Gâteau au chocolat 2 ingrédients
- 180g de chocolat noir
- 4 œufs
- Poudre de cacao
Préparation :
1- Placer le chocolat dans un bol allant au micro-ondes et faire fondre complètement pendant environ 1 minute. Ajouter les jaunes et mélanger avec une spatule pour bien mélanger le tout.
2- À l’aide d’un mélangeur à main, fouetter les blancs jusqu’à ce qu’ils forment des pics mous. À l’aide d’une spatule en caoutchouc, ajouter délicatement les blancs d’œufs battus dans le mélange de jaunes et de chocolat et bien mélanger le tout.
3- Verser la pâte dans un moule à cake beurré (taille du moule – 16cm), égaliser avec une spatule, et cuire à 170°C/320°F pendant 30 minutes. Décorer de cacao en poudre
