Voici une recette merveilleuse et facile avec ce qu’on a dans le frigo pour une journée où on n’ose pas faire les courses, on n’en a aucune idée (tu ressens la même chose ?), et puis on redevient amusant !
Les pommes de terre ou pommes de terre font partie des aliments de base de notre cuisine. Ils peuvent être préparés de mille façons, même farcis comme ça. Le thon a été choisi parce qu’il est très pratique d’ouvrir et d’utiliser une boîte, mais si vous avez des restes de poulet, de poisson ou de viande rôtie, ceux-ci se marient également très bien avec ces pommes de terre. Vous verrez comme c’est facile !
Pommes de terre farcies au thon, la recette :
Ingrédients :
- Sauce tomate maison
- Fromage râpé
- Huile
- Origan ou autres épices
- 4 pommes de terre moyennes
- 1 boîte de petit thon
- 3 tranches de fromage fondu
- 1 noix de beurre
Méthode :
1- Rôtir les pommes de terre au four environ 30-45 minutes. Si vous préférez, vous pouvez également les faire cuire au micro-ondes (si vous le faites, écrasez-les à la fourchette). Quand ils sont tendres à l’intérieur, sortez-les du four et coupez-les en deux. Laisser refroidir. Pendant ce temps préparer la garniture. Une fois froides, elles sont retirées à la cuillère en laissant une petite pomme de terre dans les barques.
2- Disposez le thon râpé, le beurre en dés, le fromage fondu en tranches et la pomme de terre dans une assiette. Assaisonner avec du sel, de l’huile d’olive et un peu d’origan. Ajoutez de la sauce tomate maison (recette ici) ou de la sauce tomate.
Mélanger
3- Remplir chaque moitié de pomme de terre avec le mélange et les déposer sur l’assiette où elles seront cuites.
4- Mettez une demi-cuillère à café de sauce tomate sur chaque garniture et saupoudrez de fromage râpé. Saupoudrer d’origan ou d’une épice de votre choix. Mettre au four et cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Servir chaud.
