La myrtille légèrement sucrée est un fruit rouge foncé à violet qui se caractérise par sa richesse en vitamines telles que la vitamine K, les oligo-éléments et les sels minéraux. En effet, ce petit fruit contient des quantités non négligeables de magnésium, de potassium, de calcium, de fer, de zinc ou encore de vanadium. Obtenues à partir du bleuetier, un arbuste de la famille des Ericacées, les myrtilles sont savoureuses et peu caloriques. Pour récolter les myrtilles, vous pouvez apprendre à planter l’arbuste à la maison.
Dans diverses préparations sucrées comme les gâteaux, les muffins ou les jus, les myrtilles conservent leur saveur tout en procurant de nombreux bienfaits pour l’organisme. Les myrtilles sont cultivées pour leurs fruits et peuvent être cultivées dans le jardin ou dans un grand pot sur le balcon. Pour réussir votre jardinage et la culture de cet arbre fruitier, voici nos conseils.
Le bleuet : deux espèces à distinguer
Il existe deux types de myrtilles :
- Vaccinium myrtillus , myrtille sauvage de 20 à 50 cm de hauteur au feuillage persistant. Ce dernier est généralement cultivé sur les landes ou dans les forêts et les clairières.
- Vaccinium corymbosum , un bleuet arbustif de 1,5 à 2 mètres de haut qui se cultive facilement en pot, dans la terre du jardin ou au potager.
Des grappes de clochettes blanches apparaissent sur le buisson à partir de mai.
En été, les baies apparaissent et mûrissent pour être consommées. Certains bleuets sont autogames et vous pouvez simplement les planter pour porter des fruits.
Comment planter des myrtilles à la maison?
Les myrtilles doivent être plantées en plein soleil ou à mi-ombre. De plus, cet arbuste prospère dans un sol très acide, bien drainé et sans calcaire. Si votre jardin ne s’y prête pas, vous pouvez planter l’arbuste dans un récipient assez grand et recouvrir le fond d’une couche de galets d’argile ou de gravier. Vous devez ensuite remplir le bac avec du terreau de bruyère, du compost 1/10 ou du terreau pour que le substrat retienne le plus d’eau possible. Aussi, pour obtenir une bonne récolte, essayez de planter vos arbustes à l’automne pour favoriser l’enracinement. Si vous les plantez au printemps, pensez à les arroser régulièrement pour une croissance optimale.
Comment entretenir un myrtille ?
Baies Sucrées – Source : spm
À partir de mars, le buisson de myrtilles doit être alimenté avec un engrais spécial rhododendron. À l’automne, l’arbuste doit être paillé avec de l’écorce de pin ou des aiguilles de pin pour maintenir l’acidité du sol. Par temps sec, assurez un arrosage régulier et utilisez une eau non calcaire. En hiver, pensez à enlever le bois mort sans tailler le bleuet. De plus, le bleuet se multiplie par bouturage, division et marcottage.
Grâce à ces astuces, vous pouvez planter vos propres arbustes fruitiers
