Ingrédients :
200 g de farine, 2 cuillères à café de levure chimique
75 grammes de sucre
75 grammes de beurre
1 œuf
Pétrir tous les ingrédients et verser dans un moule à charnière graissé.
Couvrir le fond et une petite bordure.
Garniture :
500 g de fromage blanc allégé
1 tasse de crème fraîche
1 tasse de crème fouettée
3 œufs
200 g de sucre
125 g de beurre
1 poudre à crème pâtissière à la vanille
Jus d’un demi-citron
Préparation :
1- Mélanger tous les ingrédients
2- Verser dans un moule à charnière
3- à 180 degrés haut/bas
4- cuire environ 60 minutes
