Êtes-vous l’un des amateurs de croustilles comme nous? Aimez-vous sentir sa saveur délicieuse et croquante? Si vous faites partie de ces fans, cet article est idéal pour vous. Êtes-vous prêt à donner à vos frites une meilleure recette ? Si la réponse est oui, en plus de lui donner une meilleure recette, vous pourrez le faire de manière plus saine et plus délicieuse.
Les frites sont idéales pour manger à toute heure et peuvent être une garniture à un autre repas, une entrée, un plat principal avec un autre ingrédient en plus, vous pouvez les assaisonner comme bon vous semble et profiter de leur délicatesse quand vous le souhaitez. Mais vous pouvez le faire sans consommer beaucoup d’huile comme vous le faisiez auparavant, vous pouvez le faire de manière plus saine. réconforter!
1- Ingrédients
La première chose dont vous aurez besoin est de rassembler ces ingrédients : 1 kilo de pommes de terre, 2 blancs d’œufs et des assaisonnements au goût (cela peut être provençal, paprika, piment moulu, sel, romarin, celui que vous préférez)
2- Epluchez et coupez les pommes de terre
La deuxième chose à faire est de peler les pommes de terre, de les laver puis de les couper au format qui vous convient le mieux. Nous vous recommandons de le faire en bâtonnets, en tranches ou en cubes fins.
3- Mélanger les blancs d’œufs
D’autre part, vous devez mélanger les deux blancs d’œufs dans un bol et les assaisonner avec les ingrédients que vous aurez choisis.
4- Joindre les pommes de terre et mélanger
La prochaine chose que vous devriez faire est de mélanger les pommes de terre coupées avec le mélange d’œufs et d’assaisonnements. Une fois que tout est bien intégré, vous devez déposer le tout dans une rôtissoire ou une plaque allant au four sur laquelle vous aurez posé du papier sulfurisé ou du papier cuisson.
5- Au four !
Une fois que vous avez mélangé les ingrédients et les avez placés sur le papier sulfurisé dans la rôtissoire ou le plateau, vous devez maintenant les mettre au four et les faire cuire pendant 8 à 10 minutes.
6- Retirer du four et remettre
Une fois qu’il atteint ses 10 minutes maximum dans le four et qu’ils ont commencé à cuire, vous devez les sortir du four, retirer le papier de la base . Ne vous inquiétez pas s’ils collent un peu, vous pouvez facilement les décoller. Et maintenant, vous devez les remettre sur le rôti ou la plaque du four mais sans le papier. Environ 15 minutes de plus ou jusqu’à ce que vous les voyiez dorés.
7- Autres astuces pour vos frites sans huile
Si vous aimez les frites, alors vous aimez sûrement les accompagner d’une bonne sauce, nous mentionnerons donc les sauces que vous pouvez faire pour les rendre encore plus délicieuses : sauce guacamole, sauce piquante, sauce aigre-douce, barbecue, mayonnaise, sauce moutarde douce, fromage cheddar salsa, sauce aux champignons.
N’importe quelle sauce que vous voulez, vous pouvez mettre vos délicieuses frites cuites au four sans huile d’une manière saine et plus nutritive. Amusez-vous bien les amis !
