L’ail est probablement l’un des aliments les plus utiles. Si vous ne me croyez pas, je vous conseille de jeter un œil à notre article ici.
Sans oublier que l’ail est indispensable pour parfumer n’importe quelle recette.
Et si vous pouviez facilement les cultiver dans votre jardin sans jamais avoir à les acheter ? Ne vous inquiétez pas, vous verrez que c’est très simple !
Chaque bulbe que vous plantez se multipliera et donnera 3-4 nouvelles gousses d’ail. Regarder :
Comment faire
1. Préparez un pot rempli de terreau pour semis, de préférence un pot avec drainage.
2. Choisissez des gousses d’ail bien fraîches.
3. Séparez les gousses en prenant soin de ne pas endommager leur base. 4. Enterrez chaque gousse.
Enterrez chaque gousse, côté pointu vers le haut, sous quelques centimètres de terreau. 5. Séparez-les d’environ 10 cm.
Séparez-les d’environ 10 cm. 6.
6. Gardez le terreau humide, mais jamais détrempé, car l’ail n’a pas besoin de beaucoup d’eau.
7. Laissez pousser un peu l’ail, mais pensez à couper régulièrement les fleurs afin que toute la saveur reste dans le bulbe.
8. Une fois que votre plante a 5-6 feuilles qui jaunissent et commencent à mourir, l’ail est prêt à être récolté.
9. Laissez sécher l’ail dans un endroit frais et sec comme un garage pendant une semaine.
Résultat :
Et voilà! Vous venez de faire pousser de l’ail chez vous 
, vous n’avez même plus besoin d’en acheter ! Simple, non ? Sachez que le meilleur moment pour planter de l’ail est au début du printemps ou à l’automne.
L’ail met 8 à 10 mois à pousser. Ne jetez pas les petites tiges vertes de l’ail. On les consomme comme de la ciboulette, ou pour parfumer une soupe ou du fromage blanc par exemple.
Une fois récoltées, conservez-les dans un endroit frais et sec.
Quels sont les bienfaits de l’ail ?
Comme nous vous le disions en introduction, l’ail a de nombreux bienfaits pour la santé. L’ail est riche en vitamines B6 et C, en sélénium, en manganèse, en calcium et en potassium. Il est également faible en calories, avec seulement 42 calories par portion. Renforce le système immunitaire. Sa consommation régulière prévient 63% des rhumes et 63% des rhumes. Elle est également excellente pour le cœur, car elle limite les risques de problèmes cardiaques et aide à faire baisser le cholestérol. Même constat pour les personnes souffrant d’hypertension : manger régulièrement serait bénéfique.
