Si des petits papillons rouge-brun volent vers vous lorsque vous ouvrez le placard de la cuisine, c’est que c’est arrivé – des mites alimentaires se sont installées. Comment chasser ces nuisibles ?
On les ramène souvent des courses : Les mites alimentaires. Ces parasites se nichent par exemple dans les placards à provisions. Il n’est alors souvent pas si facile de s’en débarrasser et de les combattre. Que peut-on faire contre les œufs et les larves de mites alimentaires, quels sont les produits qui permettent de les combattre et d’éviter une infestation ? Comment les reconnaître exactement ?
1. Contrôler les aliments
Les mites alimentaires n’attaquent pas tous les aliments. Elles ne s’attaquent pas aux graisses, aux huiles, au sucre et au sel, ni aux aliments fortement fumés. En règle générale, ils laissent également de côté le café et le thé noir. En revanche, ils s’y attaquent volontiers :
- La farine.
- La semoule.
- Les céréales.
- Les aliments pour animaux.
- Les fruits à coque.
- Du chocolat.
- Fruits séchés.
- Légumineuses et légumes secs.
- Epices et condiments.
- Les infusions d’herbes et de fruits.
2. Reconnaître les mites alimentaires : Faire attention aux signes avant-coureurs
Il est rare de trouver des mites alimentaires adultes dans les aliments. Il s’agit le plus souvent de leurs œufs, desquels éclosent des larves. Une infestation de ces parasites peut être détectée par la présence de petits grumeaux et de fines toiles, explique l’Association française des combattants de parasites à Nice. Les larves de mites alimentaires ne mesurent toutefois que 14 à 17 millimètres de long. Elles sont donc parfois difficiles à repérer au premier coup d’œil.
La lutte contre ces parasites est surtout problématique parce qu’ils pondent leurs œufs dans des fissures ou à des endroits d’où les minuscules larves qui éclosent peuvent migrer directement dans l’emballage, même dans les plus petits trous au niveau de la soudure ou de la perforation, explique l’association. Les aliments peuvent donc être infestés dès l’achat.
3. Fermer hermétiquement les provisions
Il convient de retirer les provisions des emballages de vente et de les fermer de manière étanche aux insectes. C’est particulièrement vrai si les consommateurs les conservent longtemps à des températures supérieures à 15 degrés. Ce n’est pas si simple, car de nombreux bocaux et boîtes métalliques ne constituent pas un obstacle pour les insectes. Les récipients doivent être munis d’un couvercle à visser ou d’un joint d’étanchéité spécial.
En outre, les récipients à moitié pleins ne doivent pas être remplis d’aliments nouvellement achetés. Dans le cas contraire, les œufs et les larves de mites alimentaires déjà présents peuvent se propager à l’ensemble du stock.
Dans le langage courant, le terme de teigne alimentaire désigne différentes espèces d’insectes. Il s’agit par exemple de la teigne des fruits secs, de la teigne de la farine et de la pyrale de la farine. Il n’y a pas lieu d’avoir honte d’une infestation. Les mites alimentaires ne sont pas le signe d’un manque d’hygiène dans le ménage. Au contraire, elles sont souvent introduites par des aliments déjà contaminés provenant du commerce. Il est donc préférable de toujours les examiner attentivement au préalable.
4. Eliminer complètement les aliments infestés
Si vous découvrez des larves ou des toiles dans des aliments, des réserves alimentaires ou des récipients de stockage, vous devez les éliminer immédiatement. Les déjections et les toiles peuvent présenter un risque pour la santé – dans le cas des mites de la farine, il existe en outre un potentiel allergène dû aux écailles des ailes. Il est donc conseillé aux consommateurs de jeter les aliments à la poubelle dans des sacs solidement noués. Dans le cas contraire, les insectes peuvent s’envoler et retrouver leur chemin vers la maison.
5. Nettoyer à fond pour lutter contre les mites alimentaires
Il faut laver les récipients concernés avec du liquide vaisselle ou les mettre dans le lave-vaisselle. Les armoires doivent être aspirées avec le petit embout de l’aspirateur. Il est important d’aspirer les fissures, les parois arrière des armoires et les bords des étagères. Car c’est souvent là que se trouvent les larves nymphosées ainsi que derrière les armoires ou au plafond.
L’idéal est de tout essuyer encore une fois avec un chiffon humide après avoir passé l’aspirateur. N’utilisez toutefois pas de vinaigre ou d’eau vinaigrée, mais un nettoyant universel. Le vinaigre favorise la formation de bactéries. Et cela attire à son tour les insectes. L’Office fédéral de l’environnement (OFE) recommande de chauffer les endroits et les fissures difficilement accessibles, de préférence avec un sèche-cheveux. Cela tue les œufs et les larves pondus par les femelles.
6. Contrôler ultérieurement et empêcher une nouvelle infestation
Les mites alimentaires sont tenaces. Si l’on n’attrape pas toutes les larves, on en voit rapidement les conséquences. De nouveaux papillons éclosent rapidement. Ils s’accouplent et pondent à nouveau des œufs.
Il est donc important de répéter les mesures de lutte sur une longue période. Et ce, jusqu’à ce qu’il n’y ait plus d’infestation.
Si l’on veut vérifier si l’infestation a été totalement éliminée, il est utile d’utiliser des pièges à mites. Ils attirent les mites alimentaires mâles grâce à un agent sexuel. On interrompt ainsi la reproduction. Ces pièges à phéromones peuvent être placés sur des cartes à proximité des provisions. Ce n’est que lorsqu’il n’y a plus de mites dans les pièges qu’il y a de fortes chances qu’elles aient quitté l’appartement ou la maison.
