Voici une fabuleuse recette qui met l’eau à la bouche. Elle est parfaite pour clore vos repas, mais peut aussi se déguster en collation. Ces desserts aux 2 crèmes et à la noix de coco plairont aussi bien aux petits qu’aux grands. Ils sont divinement bons. Je vous attends en cuisine pour les façonner.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 10 minutes
Portions: 6 (160 Kcal par portion)
Ingrédients
Crème blanche:
1 càs de maïzena
2 càs de farine
8 g de sucre vanillé
20 g de beurre
50 g de stévia
40 cl de lait
Crème au cacao:
1 càs de poudre de cacao non sucré
1 càs de maïzena
2 càs de farine
20 g de beurre
50 g de stévia
40 cl de lait
Décoration:
10 g de noix de coco râpée
Préparation
Comment faire les desserts aux 2 crèmes et à la noix de coco?
Pour faire la crème blanche, faire chauffer le lait dans une casserole avec la stévia, le sucre vanillé, la maïzena et la farine.
Dans une autre casserole, faire chauffer le lait restant avec la stévia, la farine, la maïzena et le cacao.
Faire cuire et épaissir les deux préparations, en remuant sans arrêt.
Incorporer le beurre à la fin.
Faire une couche de crème blanche dans 3 verres, puis ajouter la crème au cacao.
Alterner le reste des deux composés de la même manière.
Filmer et mettre au frais durant une heure.
Les retirer des verres et saupoudrer de noix de coco râpée.
Servir les desserts aux 2 crèmes et à la noix de coco.
