Avec un potager dans le jardin, de petites erreurs peuvent être commises. Vous ne devez jamais cueillir des fleurs de courgettes à ce moment précis.Les fleurs de courgettes font partie de ces ingrédients polyvalents, toujours présents dans la cuisine. Riches en bienfaits et propriétés, ils rehaussent le goût des plats italiens traditionnels et plus encore. La fantaisie ne manque certainement pas avec ce légume, pouvant notamment compter sur quelques réinterprétations qui en font le protagoniste. Ceux qui ont un jardin doivent faire attention à comment le cultiver et quand le récolter. Il y a un moment qu’il vaut mieux éviter dans tous les cas. Allons-nous clarifier?
Un ingrédient apprécié et polyvalent : la fleur de citrouille
Les fleurs de courgettes sont très appréciées, une plante polyvalente qui se définit comme une belle fleur jaune à manger farcie ou en pâte. Combien de recettes trouve-t-on sur le web qui invitent à essayer des variantes et à expérimenter toutes sortes de recettes ? Ce n’est pas seulement délicieux comme ingrédient, mais aussi beau à regarder. Au jardin et au potager, ses couleurs rappellent celles d’un coucher de soleil, enrichissant le panorama. Ils dégagent un sentiment unique de paix et mettent l’accent sur quelque chose d’extraordinaire.
Fleurs de courgettes : elles ne sont pas cueillies pour le moment
Les fleurs de courgettes doivent toujours être récoltées au printemps, même si aujourd’hui elles peuvent aussi être cultivées dans des serres afin d’en avoir toujours à disposition. Une fois qu’ils ont été collectés, nous procédons immédiatement, évitant qu’ils ne soient ruinés et ne perdent les différents avantages. Mieux encore, emballez-les dans du papier absorbant puis conservez-les directement au réfrigérateur.
La récolte des fleurs de citrouille ne doit jamais se faire le matin. Les experts recommandent de récolter le matin ou le soir. Mais pour quelle raison ? Le matin, les abeilles sont au travail de pollinisation et les fleurs sont à leur disposition. Un processus naturel qui ne doit en aucun cas être contrarié ou interrompu.
Des petites règles à respecter pour le bien de l’environnement et aussi pour la bonté de cet ingrédient. Il est possible de créer une petite culture de fleurs de courgettes dans son propre jardin , en faisant attention aux méthodes de culture et de récolte. En cas de doute, renseignez-vous auprès d’un professionnel du secteur.
