Le romarin est l’une des plantes aromatiques les plus utilisées en cuisine . Étant un ingrédient fondamental d’innombrables préparations, il pourrait être plus que pratique d’avoir une plante de romarin très luxuriante toujours à portée de main sur notre balcon.
Cette plante est très résistante, convient parfaitement à la culture en pot et, après quelques conseils, elle peut durer des années et des années sans soins particuliers. Dans cet article, nous expliquons comment le faire.
Le romarin est une plante typique de la région méditerranéenne, et c’est pourquoi nous ne devrions pas avoir de problèmes particuliers pour l’adapter à notre balcon. La plante est utilisée en cuisine depuis des siècles, mais elle possède également de nombreuses propriétés thérapeutiques et c’est pourquoi elle a également été utilisée en médecine traditionnelle.
Dès que vous achetez la carte
Si vous venez d’acheter un semis, transférez-le immédiatement dans un pot plus grand pour le placer dans un endroit ensoleillé – le romarin aime la lumière du soleil.
Le romarin n’a pas besoin de conditions d’humidité particulières, car c’est une plante qui s’adapte bien aux environnements secs. Contrairement aux autres plantes d’intérieur, il n’est pas nécessaire de l’humidifier constamment pour éviter que les feuilles ne se dessèchent.
Couche arable
Le romarin s’adapte bien à tout type de sol, a de bonnes racines et pousse même sur des sols caillouteux. Utilisez n’importe quel sol pauvre en sels (qui ralentit la croissance de la plante).
Assurez-vous d’assurer un bon drainage pour la plante, à travers des trous dans le fond du pot et du gravier au fond du terreau. Le romarin souffre beaucoup de la stagnation de l’eau.
Arrosage
Rappelez-vous que le romarin n’a pas besoin d’être arrosé fréquemment. L’excès d’eau peut endommager la plante, donc n’arrosez que lorsque vous remarquez que le sol est sec. Pour ce faire, ne vous contentez pas de regarder la surface du sol : essayez d’insérer un doigt et de voir le taux d’humidité à environ 4-5 centimètres de profondeur et n’arrosez que s’il est vraiment sec.
Pendant les mois froids, un arrosage par semaine suffit, tandis qu’en été, deux peuvent être effectués.
