L’eau de cuisson des pâtes est pleine de vertus insoupçonnées. Mais la plupart du temps, on la jette directement dans l’évier quand on les égoutte. Et c’est bien dommage ! Surtout qu’on peut s’en servir au jardin. Les plantes adorent les nutriments qu’elle contient. C’est d’ailleurs Paul, le jardinier et horticulteur de ma commune qui m’a dévoilé cette astuce. Et non seulement c’est bon pour le jardin, mais c’est aussi bon pour le porte-monnaie ! Car c’est totalement gratuit.
Alors voici les 4 utilisations de l’eau de cuisson des pâtes pour les plantes.
1. L’eau de cuisson des pâtes est riche en minéraux
Lors de la cuisson, les pâtes libèrent des minéraux dans l’eau. Et parmi eux : du calcium, du fer, du phosphore, du zinc et du potassium. Un vrai concentré de bienfaits ! Et les plantes en raffolent pour se développer et fleurir. Mais devinez le mieux dans tout ça ? Hé bien, c’est que cette eau est un engrais 100% gratuit et 100% bio. Donc, je vous conseille de récupérer l’eau de cuisson des pâtes non salée désormais. Une fois totalement refroidie, diluez-la avec de l’eau (50/50) dans l’arrosoir. Puis, arrosez vos plantes avec environ 1 fois par mois.
2. Elle contient aussi des vitamines
Si les minéraux se diffusent dans l’eau en cuisant, les vitamines le font aussi. Et dans les pâtes de blé, on retrouve les vitamines B. Elles sont hydrosolubles. C’est-à-dire qu’elles passent dans l’eau très facilement. Ce type de vitamines est indispensable pour la croissance de la plante. Pourquoi ? Car elle agit pour la production et la régénération des cellules. Pour faire simple, c’est un bon stimulateur de croissance et de floraison (ou de fructification). Toutefois, attention, cette solution ne remplace pas l’apport d’un vrai bon engrais bien riche 2 fois par an.
3. Elle fait briller les feuilles
Voici une super astuce pour les plantes vertes d’intérieur. Car on adore quand leurs feuilles sont bien brillantes. Mais personnellement, je refuse d’enduire les feuilles de ces produits vendus dans le commerce. Pourquoi ? Car leur composition n’est pas très clean… Et puis, parce qu’ils coûtent un bras ! Alors je préfère les solutions naturelles. Et parmi elles, l’eau de cuisson des pâtes non salée et diluée. Je la dilue (50% d’eau de cuisson non salée, 50% d’eau du robinet) dans un vaporisateur. Puis je vaporise sur les plantes vertes avant d’essuyer chaque feuille avec un chiffon. C’est un peu long, je vous l’accorde. Mais c’est naturel et pas cher. On peut nettoyer le feuillage de cette manière environ 2 à 3 fois par an.
4. L’eau salée des pâtes sert de désherbant
Vous avez salé l’eau de cuisson de vos pâtes ? Ne vous inquiétez pas. Car même l’eau salée a une fonction au potager. Elle sert de désherbant naturel. Versez cette eau pure et encore chaude sur les mauvaises herbes du jardin. Je vous conseille de choisir un jour très ensoleillé pour appliquer cette solution. Pourquoi ? Car ça active les résultats du désherbant. L’eau chaude + l’amidon + le sel détruisent les adventices présentes dans le jardin ou entre les dalles des allées. C’est à appliquer au moins 3 fois de suite à intervalle de 4 ou 5 jours pour un résultat parfait.
Pourquoi ne faut-il pas arroser les fleurs avec l’eau salée de pâtes ?
Tout d’abord, vous l’avez compris, l’eau salée pure sert de désherbant. Elle est donc dangereuse pour vos végétaux. Mais même diluée, l’eau salée n’est pas recommandée pour l’arrosage fréquent. Car elle accélère la déshydratation de la terre…et donc de la plante qui n’a plus rien à boire. Donc, si vous avez salé l’eau de cuisson, adaptez son utilisation.
