Préparation: 20 min
Cuisson: 35 min
Difficulté : Facile
Dosage pour : 4-6 personnes
Ingrédients
00 Farine
250 gr
Pommes d’or
2-3
Sucre en poudre
200 gr
Chute d’eau
330 ml
Huile de graines
60 ml
Fécule de pomme de terre
50 gr
Citron
1
Extrait de vanille
1 cuillère à café
Poudre à lever
1 sachet
Sucre en poudre
goûtent
Le gâteau aux pommes d’eau est un dessert parfumé ; léger, mais tout aussi délicieux. Préparé avec une pâte à gâteau d’eau sans œufs, beurre ni lait c’est une variante légère et saine du gâteau aux pommes classique ;. A partir de quelques ingrédients simples comme la farine, le sucre, l’huile, l’eau, les arômes et la levure chimique, il peut être préparé en seulement 10 minutes en mélangeant le tout dans un saladier. L’ajout de dés de pommes rend la consistance moelleuse et agréablement juteuse, tandis que l’extrait de vanille et le zeste de citron râpé lui confèrent un parfum exceptionnel.
Le gâteau aux pommes d’eau est parfait pour tous ceux qui souffrent d’une intolérance ou qui souhaitent simplement préparer un dessert léger et naturel, mais tout aussi délicieux. Délicieux au petit déjeuner ou en tant que snack ; trempé dans une tasse de lait ou de thé chaud, il ravira les adultes comme les enfants. En toute occasion, il peut être dégusté encore chaud, peut-être avec une boule de glace à la vanille ou une cuillère de crème anglaise ; ou simplement saupoudré d’un peu de sucre en poudre à température ambiante ;.
Le gâteau aux pommes à l’eau peut être aromatisé avec du zeste d’orange ou de citron râpé, mais aussi avec de la vanille ou de la cannelle moulue. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer l’eau par du lait végétal ou du jus d’orange Vous pouvez enrichir le gâteau aux pommes à l’eau avec des noix finement hachées, des raisins secs trempés dans l’eau et pressés, ou avec des morceaux de chocolat.
Découvrez comment le réaliser en suivant les instructions pas à pas et les conseils. Essayez aussi le gâteau au chocolat et le gâteau au café ;. Mais si vous aimez les desserts aux pommes rapides et simples , ne manquez pas notre sélection ;.
Comment préparer une tarte aux pommes à l’eau
Étape 1
Tamisez la farine avec la levure dans un grand saladier (1).
Étape 2
Ajoutez le sucre et mélangez le tout à l’aide d’un batteur électrique2.
Étape 3
Ajouter l’eau au fur et à mesure3.
Étape 4
Ajouter l’huile petit à petit en remuant4.
Étape 5
Assaisonner la pâte avec de l’extrait de vanille5.
Schritt 6
Die abgeriebene Zitronenschale hinzufügen6.
Étape 7
Peler les pommes et les couper presque toutes en cubes, en laissant une moitié de côté pour la décoration finale. Incorporer les cubes à la pâte7.
Étape 8
Mélanger délicatement le tout
Étape 9
Verser la pâte dans un moule de 20-22 cm, la badigeonner de beurre et la fariner.9.
Étape 10
Décorer la surface avec les tranches de pommes disposées en étoile et ajouter un peu de sucre cristallisé10.
Étape 11
Faites cuire la tarte à l’eau de pomme à 180 °C dans un four statique pendant environ 35 minutes; Retirez-la lorsqu’elle est sèche et dorée. Laissez refroidir, renversez sur un plat de service et saupoudrez de sucre glace11.
Stockage
La tarte à l’eau de pomme peut être conservée 2-3 jours à température ambiante sous une cloche en verre. La congélation n’est pas recommandée.
