La culture du gingembre à la maison dans des récipients peut être une expérience enrichissante et amusante. Le gingembre est une plante tropicale qui peut être cultivée à l’intérieur dans les climats plus froids ou à l’extérieur dans les régions plus chaudes. Voici un guide étape par étape pour vous aider à cultiver avec succès le gingembre dans des récipients :
Matériaux nécessaires:.
- Rhizomes de gingembre (la partie que vous allez planter)
- Grand récipient (au moins 12 pouces de profondeur)
- Terreau bien perméable
- Engrais (équilibré ou biologique)
- Arrosoir ou pulvérisateur
- Emplacement ensoleillé (ensoleillement indirect pour la culture en intérieur)
- paillis (en option)
Etapes :
- Choisissez des rhizomes de gingembre: Achetez des rhizomes de gingembre frais dans une épicerie ou une pépinière. Recherchez des rhizomes pleins et sains avec des « yeux » visibles (petites protubérances en forme de bourgeons).
- Préparer le récipient: Choisir un récipient d’au moins 30 cm de profondeur pour permettre la croissance des racines du gingembre. Veiller à ce que le sol dispose de trous de drainage pour éviter la stagnation de l’eau.
- Préparer le terreau: Remplissez le bac avec un terreau bien drainé. Pour améliorer la fertilité du sol, vous pouvez y mélanger un peu de compost. Évitez la terre de jardin lourde, car elle peut se tasser et empêcher la croissance des racines.
- Plantez des rhizomes de gingembre:.
- Remplissez le bac à environ un tiers de terre.
- Placez les rhizomes de gingembre sur la surface du sol, les yeux vers le haut.
- Recouvrez les rhizomes de 5 à 7 cm de terre, de manière à ce que les yeux soient tout juste recouverts.
- Arrosage: Arrosez abondamment le bac après la plantation. Gardez le sol toujours humide, mais pas détrempé. Utilisez un arrosoir ou un pulvérisateur pour ne pas perturber les rhizomes.
- L’emplacement et la lumière du soleil :
- Si vous cultivez à l’intérieur, placez le récipient à un endroit où la lumière du soleil est indirecte. Évitez la lumière directe du soleil, car elle peut brûler les feuilles.
- Si vous cultivez à l’extérieur, choisissez un emplacement partiellement ensoleillé (le soleil du matin est préférable) afin de protéger la plante des durs rayons de l’après-midi.
- Entretien :
- Maintenez le sol uniformément humide Le gingembre préfère une humidité élevée. Vaporisez donc la plante de temps en temps lorsque l’air est sec.
- Pendant la période de végétation (printemps et été), fertiliser toutes les 2 à 4 semaines avec un engrais équilibré ou organique.
- Pour la culture en intérieur, vous pouvez apporter un supplément d’humidité en plaçant un bol d’eau à proximité de la plante ou en utilisant un humidificateur.
- Si vous cultivez à l’extérieur et que les températures descendent en dessous de 10 °C (50 °F), vous devriez envisager de rentrer temporairement le récipient à l’intérieur ou de le protéger.
- Ernte:
- Le gingembre a besoin de plusieurs mois pour arriver à maturité. Vous pouvez le récolter dès que la plante a environ 8-10 mois.
- Creusez prudemment autour des bords du récipient pour dégager les rhizomes.
- Brechen Sie die benötigte Menge ab und pflanzen Sie einen Teil für die nächste Ernte neu ein.
- Replantation: Si vous souhaitez continuer à cultiver du gingembre, replantez quelques sections de rhizomes sains dans le récipient après avoir suivi le même processus de plantation.
- Mulchen (optional): Tragen Sie eine dünne Schicht Mulch auf, um die Feuchtigkeit zu speichern und das Unkrautwachstum rund um die Ingwerpflanze zu unterdrücken.
N’oubliez pas que la culture du gingembre exige de la patience, car il faut parfois un certain temps pour que la plante se développe et produise des rhizomes. Avec des soins et une attention appropriés, vous pouvez profiter du gingembre frais de votre propre jardin en conteneurs.
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