Après les abus de la période de Noël, rien de mieux qu’un peu de détox à base d’ingrédients naturels. Les soupes détox restent l’un des meilleurs moyens de nettoyer le corps, de prévenir certaines maladies et de perdre du poids.
C’est pourquoi nous vous proposons dans cet article 3 suggestions de soupes que l’on peut qualifier de purifiantes, car elles facilitent le fonctionnement du foie et des reins et contribuent à stimuler la détoxication effectuée par ces organes.
1 – NESSEL-SELLERIE-SUPPE
L’ortie est une plante sauvage très dépurative du sang. Elle peut être cueillie dans les champs, dans des endroits non pollués et avec des gants en plastique. On la trouve aussi dans les herboristeries.
Voici ses caractéristiques :
- Antiseptique
- Antiphlogistique
- Astringent
- Désintoxication
- Antirhumatismale
- Hypoglycémique
Le céleri est également un excellent dépuratif qui améliore non seulement le fonctionnement du foie et de la vésicule biliaire, mais qui est également bénéfique pour les reins.
2 – SOUPE D’OIGNONS D’ARTICHAUT
L’artichaut est un excellent ingrédient pour protéger le foie. C’est aussi la raison pour laquelle beaucoup aiment le consommer en infusion.
L’oignon est un classique des recettes de soupes, car il est une source de minéraux tels que le calcium, le fer, le magnésium, le phosphore et le soufre, mais il contient également des vitamines A, B, C et E. Cru ou cuit, il soutient donc la fonction rénale.
Cette soupe peut avoir un goût amer si vous n’utilisez que ces deux ingrédients (surtout si vous utilisez les feuilles d’artichaut). Notre conseil est donc de bien travailler avec les épices et de ne pas avoir peur d’ajouter d’autres ingrédients pour éclaircir le côté amer.
3 – SOUPE AU CURCUMA ET AU FROMAGE D’AGNEAU
L’avoine ne donne pas seulement un peu de consistance à la soupe, elle contient aussi des fibres et des protéines végétales qui nous aident à éliminer les substances toxiques de notre corps.
De plus, cette céréale est très nutritive et favorise le transit intestinal.
Le curcuma est une épice indispensable dans notre alimentation quotidienne. C’est un puissant anticancéreux et anti-inflammatoire qui nous aide à éliminer la bile et donc à décongestionner le foie.
