Ingrédients :
400 g de chou
sel
aneth, persil
2 œufs
50 g de crème aigre ou de yaourt grec
50 g de farine
huile de friture
Directions :
Hacher finement le chou et le mélanger dans un saladier avec le sel.
Ajoutez ensuite l’aneth (ou le persil), les œufs, la crème et la farine.
Formez une masse homogène et faites ensuite frire les crêpes dans de l’huile chaude.
