Il existe une méthode pour avoir une réserve infinie de persil à la maison.
Persil
Le persil fait certainement partie des substances aromatiques qui peuvent être utilisées en cuisine et qui sont bien connues. Les plantes aromatiques ne peuvent pas manquer à la maison, car elles sont indispensables à la préparation de différents plats. Pour avoir toujours cette plante à disposition, il existe un système connu sous le nom de méthode des brindilles.
Pour mettre en œuvre et multiplier la méthode simple de la brindille, je vous conseille de lire les rapports.
Propriétés du persil
Petroselinum cruispum , connu sous le nom de persil , pousse dans toute la région au climat doux. Cette plante bisannuelle est très répandue dans tout le bassin méditerranéen et a une saveur piquante et amère. Il en existe deux espèces : le frisé et le large. Les deux variétés se distinguent également par leur goût différent, la variété frisée étant plus sucrée.
Il appartient à la famille des Apiacées et est une plante cultivée depuis des siècles à des fins médicinales, décoratives et culinaires. Le persil est riche en propriétés bénéfiques , car ses feuilles sont riches en vitamines, en minéraux, en bêta-carotène et en flavonoïdes. Comme il est particulièrement riche en vitamine C, il a un excellent effet antioxydant et soutient le système immunitaire.
Le persil aide à purifier le corps, à réguler la pression sanguine et à stimuler la digestion. C’est un excellent anti-inflammatoire naturel et très utile pour lutter contre la rétention d’eau et l’anémie. C’est également un remède naturel efficace contre les piqûres d’insectes. Enfin, les graines de persil réduites en poudre sont un excellent moyen de fortifier le cuir chevelu.
persil secret pour le faire pousser
Comment le cultiver
La meilleure façon de planter du persil en pot est de le mettre dans un grand pot, car ses racines poussent en profondeur. Il s’agit d’une plante qui pousse bien dans les climats tempérés et qui préfère les endroits ensoleillés.
Pour planter cette plante aromatique, il suffit de disperser quelques graines dans un vase et d’obtenir les premières feuilles au bout d’un mois environ. Les graines sont réparties uniformément et doivent ensuite être recouvertes de terreau, qui doit être maintenu humide jusqu’à la germination.
En ce qui concerne l’arrosage, il faut dire que la méthode de la pluie est la méthode idéale. Il est préférable d’arroser chaque jour à petites doses afin de ne pas endommager la plante. En outre, les mauvaises herbes éventuelles doivent être enlevées tous les deux mois.
Les feuilles de persil peuvent être récoltées environ soixante-dix jours après le semis. Si les feuilles sont mâchées après les repas, elles procurent une haleine fraîche et parfumée. Pour conserver les feuilles, il suffit de les faire sécher et de les placer dans des récipients hermétiques.
Méthode des branches pour la multiplication du persil
La méthode de la coupe est idéale pour avoir toujours un excellent persil frais chez soi. Pour le multiplier, il faut d’abord choisir une branche de persil d’environ quatre centimètres de long avec une belle touffe de feuilles vertes.
Ensuite, il faut enlever toutes les feuilles de persil qui se trouvent à la base de la branche. La branche doit ensuite être placée dans un récipient rempli d’eau ou enterrée dans un mélange de sable et de tourbe. La petite branche doit ensuite être placée dans un endroit bien éclairé, mais pas à la lumière directe du soleil.
La température idéale pour l’enracinement et la multiplication du persil est le printemps ou la fin de l’été, lorsque les températures avoisinent les vingt degrés. En l’espace de quelques semaines, des racines commencent à pousser à partir de la petite branche. Ce n’est que lorsque les racines sont assez robustes qu’il peut être planté en terre ou dans un pot.
Pour pousser sainement et durablement, la petite plante de persil a simplement besoin d’un sol bien perméable à base de tourbe et d’argile, en veillant à éviter toute stagnation d’eau nuisible. Le sol doit toujours être maintenu humide, il est donc important d’arroser la plante quotidiennement.
