Cultiver de la coriandre (Cilantro) à la maison dans l’eau à l’aide d’une passoire peut être un projet amusant et enrichissant. Voici les étapes pour le faire :
Matériel dont vous aurez besoin :
- Graines de coriandre
- Une passoire ou un récipient grillagé
- Un plat ou un plateau peu profond
- Eau
- Du terreau (facultatif)
Pas:
- Sélectionnez les graines de coriandre : Vous pouvez acheter des graines de coriandre dans un magasin de jardinage ou utiliser des graines de coriandre (coriandre) que vous avez achetées à l’épicerie. Assurez-vous qu’il s’agit de graines entières et non moulues.
- Préparez la passoire ou le récipient grillagé : Choisissez une passoire ou un récipient grillagé qui permet à l’eau de s’écouler facilement tout en retenant les graines. Assurez-vous qu’il est propre et exempt de tout débris.
- Faire tremper les graines : Placez les graines de coriandre dans un petit récipient et couvrez-les d’eau. Laissez-les tremper pendant environ 24 heures. Cela aide à ramollir les coques extérieures des graines et favorise la germination.
- Rincer les graines : Après trempage, rincez soigneusement les graines sous l’eau courante pour éliminer tout résidu.
- Remplissez la passoire : placez la passoire dans un plat ou un plateau peu profond pour récupérer l’excès d’eau. Remplissez la passoire avec les graines de coriandre trempées.
- Maintenir l’humidité : Gardez les graines constamment humides mais pas gorgées d’eau. Vous pouvez ajouter une petite quantité d’eau dans le plat ou le plateau sous la passoire pour créer de l’humidité. La passoire doit permettre à l’excès d’eau de s’écouler.
- Fournir une lumière indirecte du soleil : la coriandre préfère la lumière indirecte du soleil plutôt que la lumière directe du soleil. Placez la passoire dans un endroit qui reçoit la lumière du soleil brillante et filtrée ou une ombre partielle.
- Surveillez et attendez : cela peut prendre quelques jours à quelques semaines pour que les graines de coriandre germent. Soyez patient et gardez les graines humides. Une fois qu’ils ont germé, vous pouvez continuer à les cultiver dans l’eau ou les transplanter dans du terreau si vous préférez.
- Récolter et entretenir : Au fur et à mesure que vos plants de coriandre grandissent, vous pouvez commencer à récolter les feuilles lorsqu’elles atteignent une taille raisonnable. Coupez les feuilles avec des ciseaux, en laissant un peu de croissance pour permettre à la plante de continuer à croître.
- Changer l’eau : Changez l’eau de temps en temps pour la garder fraîche et éviter la croissance d’algues ou de moisissures.
Cultiver de la coriandre dans l’eau à l’aide d’une passoire est un moyen simple et pratique de déguster des feuilles de coriandre fraîches à la maison. N’oubliez pas de maintenir un niveau d’humidité approprié et de fournir une lumière adéquate pour assurer une croissance saine.
