L’ail est un élément essentiel de notre gastronomie et il est presque impossible de l’exclure. Riche en vitamine E, en magnésium et en sélénium, l’ail est l’un des aliments qui possède le plus de propriétés thérapeutiques.
Peu de gens savent qu’il est possible, de cultiver de l’ail chez soi et d’en avoir un stock presque illimité. L’ail cultivé par soi-même est en outre biologique et ne contient pas de pesticides.
Pour faire pousser de l’ail chez soi, il vous suffit d’une gousse d’ail, d’un pot d’une vingtaine de centimètres de profondeur et d’un peu de terre.
Après avoir choisi la gousse d’ail, séparez les gousses sans enlever la peau.
Mettez la terre dans le pot et plantez ensuite les gousses d’ail, côté pointu vers le haut, à une profondeur d’environ 10 centimètres.
L’idéal est de placer le vase près d’une fenêtre. Laissez le pot à l’intérieur jusqu’à l’apparition des pousses, vous pourrez alors le placer sur le balcon.
Pour récolter l’ail, il faut attendre que les feuilles soient sèches. Extraire la plante entière et sécher le bulbe pendant quelques jours à la lumière du soleil.
Important : Ce site ne donne pas de conseils médicaux et ne recommande pas l’utilisation de techniques pour traiter des problèmes physiques pour lesquels l’avis d’un médecin est nécessaire. Si vous décidez d’utiliser les informations contenues dans ce site, vous n’en assumez pas la responsabilité. Le site est destiné à être illustratif et non exhortatif ou didactique.
