Gâteau à la ricotta et aux amandes, un dessert idéal pour le petit-déjeuner et le goûter, qui peut être préparé en seulement 5 minutes avec très peu d’effort, plus un gâteau léger sans beurre ni lait.
Un gâteau très simple et léger, un gâteau qui demande quelques étapes, quelques minutes et même de vrais ingrédients, sans présence de beurre ou d’autres graisses, un spectacle.
Ainsi, pour la recette, il vous faudra :
Voici les ingrédients et la préparation nécessaires :
Ingrédients (4-6 personnes) :
– 300 g de ricotta
– 200 g de farine T45 ou T55
– 100 g de farine d’amande
– 200 g de sucre
– 3 œufs
– 1 sachet de levure
– 1 sachet de vanilline
Préparation du gâteau à la ricotta et aux amandes en 5 minutes
D’ailleurs, je recommande d’allumer le four à 180° pour le préchauffer immédiatement.
Préparez également la plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé ou avec de l’huile et de la farine.
Pour réaliser le gâteau en 5 minutes, il suffit de mettre tous les ingrédients dans un grand bol et de mélanger vigoureusement à l’aide d’un fouet à main. Si la ricotta est trop sèche, travaillez-la quelques minutes avec le sucre, puis ajoutez tous les autres ingrédients.
Lorsque le mélange est homogène, versez-le directement dans le moule.
Étalez les amandes tranchées ou hachées sur la surface et enfournez.
Cuire au four au moins 40 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Même s’il semble cuit, n’oubliez pas de tester avec un cure-dent, comme c’est un gâteau avec beaucoup de ricotta, la cuisson peut prendre plus de temps.
Lorsque le Gâteau Amandes Ricotta 5 Minutes est prêt, laissez-le refroidir, puis démoulez-le.
Vous verrez qu’il vous séduira !
À bientôt !!
