Saviez-vous que vous ne devriez jamais cuire ces aliments dans la friteuse à air ? Ne faites jamais cela, évitez car ils ne conviennent pas à cette cuisson. Voici les aliments qu’il ne faut pas cuisiner à la friteuse !
Saviez-vous que vous ne devriez jamais cuire ces aliments dans la friteuse à air ? Ne faites jamais cela, évitez car ils ne conviennent pas à cette cuisson. Voici les aliments qu’il ne faut pas cuisiner à la friteuse !
UTILITÉ DE LA FRITEUSE À AIR
Appareil électroménager fonctionnel et très apprécié en cuisine, la friteuse à air chaud est aujourd’hui un appareil très courant dans les foyers et agréable à utiliser pour ceux qui souhaitent cuisiner sans huile. Idéal pour ceux qui doivent suivre un régime ou en tout cas consommer des aliments sains et cuits sainement, il est facile à utiliser, mais il faut savoir ce que l’on sait cuisiner.
En effet, tous les aliments ne sont pas adaptés à la cuisson dans cet appareil, il faut donc faire attention à ce que l’on choisit de mettre dans le panier. Même s’il fonctionne comme un petit four, en réalité tous les plats ne sont pas adaptés à cette méthode de cuisson.
Des chips, du poisson, du poulet, des légumes et bien plus encore peuvent être cuits sans problème dans cet appareil , l’important est de prendre en compte quelques conseils pour obtenir les meilleurs résultats possibles. Voici les plats que vous ne pouvez pas préparer avec la friteuse à air , ou du moins qui sont absolument déconseillés à la fois parce qu’ils ne ressortent pas bien et parce que vous saliriez excessivement l’appareil !
Légumes Fins : Aliments À Ne Pas Placer Dans La Friteuse À Air
Les légumes fins ne sont pas bons pour la cuisson dans la friteuse à air. Ils doivent être plus épais pour être frits dans cet appareil sinon ils s’effriteront et flotteront dans le panier , sans rester sur la plaque.
La raison pour laquelle les légumes trop fins ne sont pas bons est à cause de l’air qui circule dans le panier et qui ne leur permet pas de rester immobiles.
Pas D’aliments Battus
Même les aliments battus ne conviennent pas à la cuisson dans la friteuse à air. Les aliments à pâte épaisse ou liquide ne doivent pas être placés dans cet appareil, car la friture à l’air libre ne forme pas la croûte qui caractérise ces aliments, comme c’est le cas avec la friture dans l’huile.
Si vous les mettez dans la friteuse vous obtiendrez la cuisson interne des légumes ou du poulet à l’intérieur qui est cuit grâce à l’air bouillant dans le panier, mais vous verrez la pâte glisser au fond de la friteuse.
La pâte va éclabousser l’appareil qu’il vous faudra ensuite nettoyer soigneusement avant de le réutiliser. En plus des aliments panés, vous ne devez jamais faire frire d’aliments surgelés, comme de la mozzarella panée ou des crêpes.
Pour la même raison, il est conseillé de ne pas mettre de fromage dans cet appareil, car cet aliment fond également et ne permet pas d’obtenir des résultats appréciables.
Ne Mettez Pas D’aliments Trop Gros
Un autre problème lié à la cuisson dans la friteuse à air est celui des aliments trop gros . Compte tenu des temps de cuisson réduits et des températures élevées que le panier atteint à l’intérieur, les aliments trop gros ne cuisent pas bien et peuvent rester crus en dessous et à l’intérieur.
Par exemple, ne mettez pas un poulet entier dans l’appareil , mais divisez-le en morceaux ou en petites cuisses pour qu’il cuise plus rapidement. Même dans le cas du rosbif, ne le faites pas cuire entièrement dans le panier de la friteuse car il ne sera jamais cuit correctement.
Il est toujours conseillé d’insérer des quantités limitées d’aliments dans la friteuse à air , afin de ne pas surcharger le panier et de bien cuire les portions.
En respectant ces règles simples, vous pourrez utiliser au maximum la friteuse à air et préparer des plats savoureux aussi souvent que vous le souhaitez. Excellent pour ceux qui souhaitent consommer des aliments sains et savoureux , et également faibles en gras. La friteuse à air est un petit appareil performant qui permet de cuire des aliments rapidement et sans les dessécher.
