Voici comment préparer le jus de gingembre, boisson rafraîchissante, fraîche et tonique, très appréciable l’été, un vrai délice à essayer.
Ingrédients
Une racine de gingembre (plus ou moins grande selon la quantité de jus que vous voulez avoir)
Sucre brun
Citron jaune ou vert
Préparation
Éplucher la racine de gingembre, la couper en petit morceau.
Dans un saladier, mettre vos petits morceau de gingembre, votre sucre (une c.à.s ou plus selon votre goût) ainsi que votre citron (je met un demi-citron mais là encore ça peu varier selon les goûts) puis rajouter de l’eau.
Laissez le mélange 1 heure ou plus.
Mixer le tout et utiliser un passoire pour enlever les petits morceaux de gingembre restant.
