Oignons et ail : conservez-les de cette manière jusqu’à six mois.
Parmi les ingrédients qui ne doivent jamais manquer dans la cuisine, il y a certainement l’ail et les oignons. Ce sont des ingrédients essentiels qui nous aident à assaisonner de nombreux plats délicieux. Leur arôme enrichit nos recettes et les rend de plus en plus savoureuses. Sans parler du fait qu’ils sont non seulement très bons, mais aussi bons pour notre santé. Si vous achetez de l’ail et des oignons, vous devez pouvoir les conserver correctement et longtemps. Voici quelques conseils utiles.
Oignon et ail : quelles sont les erreurs à éviter ?
Pour bien conserver l’ail et les oignons, nous vous recommandons d’éviter certaines erreurs très courantes. Par exemple, on pense souvent que l’ail et l’oignon se conservent bien au réfrigérateur avec d’autres légumes, mais ce n’est pas vraiment le cas. Contrairement à ce que vous pouvez penser, les conserver au réfrigérateur peut modifier leur arôme et leur goût. Mais attention, ces deux ingrédients ne doivent pas non plus se trouver dans des endroits trop chauds ou à proximité de sources de chaleur importantes. Évitez donc de les placer à côté de la cuisinière ou près du four.
Où sont donc les endroits les plus sûrs pour stocker l’ail et les oignons ? Voici quelques conseils.
Pour que l’ail et l’oignon se conservent longtemps sans altérer leur arôme, il suffit de les ranger dans une armoire ou un placard de la cuisine. L’important est qu’il s’agisse d’un endroit frais, sombre, aéré et surtout sec. Outre l’endroit où ils sont conservés, le récipient que vous choisissez est également important. Nous ne recommandons pas, par exemple, d’utiliser des récipients en plastique. Il est préférable de placer l’ail et l’oignon dans des sacs en papier spéciaux ou dans un panier. De cette manière, l’air passe silencieusement et il n’y a pas d’humidité.
Grâce à cette solution, l’ail et l’oignon peuvent être conservés longtemps. Pendant au moins six mois, ces ingrédients sont sûrs et vous pouvez les utiliser pour la préparation de nombreuses recettes. Si vous suivez ces conseils, la conservation de l’ail et de l’oignon ne sera plus un problème. Essayez ces remèdes vous-même et vous verrez d’excellents résultats. Le goût et l’arôme de ces ingrédients ne changeront en aucune façon, ils resteront toujours frais et savoureux, prêts à embellir vos recettes.
N’oubliez pas qu’il s’agit de deux ingrédients très importants qui offrent de nombreux avantages pour la santé. C’est pourquoi nous ne pouvons pas nous passer de l’ail et de l’oignon.
