L’ail était un plaisir coûteux aussi bien pour ceux qui l’achetaient au magasin ou au marché que pour ceux qui le cultivaient sur leur parcelle.
Par conséquent, les femmes au foyer ont toujours trouvé des astuces qui ont permis de préserver la récolte et d’utiliser chaque clou de girofle.
À ce jour, la méthode soviétique de conservation de l’ail est populaire. En même temps, c’est économique et efficace.
Comment conserver l’ail
1. Prenez un petit seau en plastique et du sable sec. Une petite couche de sable est versée au fond du récipient – environ 1 cm.
2. Étalez l’ail sur le sable. Placez les têtes de manière à ce qu’elles ne se touchent pas.
3. Ensuite, l’ail est saupoudré de sable. Les têtes doivent être entièrement couvertes.
4. Étalez ensuite la couche suivante d’ail, qui est également saupoudrée de sable. Le seau est donc rempli à ras bord.
5. L’ail doit être conservé dans un endroit frais, par exemple sur le balcon ou au sous-sol.
