Sans aucun doute, les desserts sont un véritable délice après le déjeuner, le dîner ou toute autre occasion. Non seulement les enfants mais aussi les adultes l’attendent. Parmi tant de recettes alléchantes, il y a la Danette maison.
En fait, nous verrons à quel point il ressemble beaucoup au dessert Danette original. Seuls des ingrédients de base sont nécessaires et la méthode de préparation est simple et facile.
Gardez également à l’esprit qu’il s’agit d’un dessert nutritif idéal pour les enfants en pleine croissance et pour tout son apport dans les produits laitiers.
Danette maison identique à l’originale : un délice
C’est une recette maison mais très identique à l’originale.
Ingrédients:
- 60 grammes de fécule de maïs
- 80 grammes de chocolat en poudre
- 1 jaune
- 1 litre de lait
- 400 grammes de lait concentré
- 200 grammes de crème de lait
Mode de préparation :
- Pour commencer, dans une casserole ajoutez la fécule de maïs, le chocolat en poudre, le jaune d’oeuf et mélangez bien tous les ingrédients.
- Ensuite, on ajoute le lait petit à petit en mélangeant constamment.
- Étape suivante, on ajoute le lait concentré et on mélange à nouveau.
- On continue à feu modéré et si on arrête de remuer, l’idée est que ça épaississe au bon endroit.
- Quand nous l’atteignons enfin, éteignons le feu et ajoutons la crème de lait. Toujours sans cesser de remuer jusqu’à ce qu’il soit bien réparti.
- Pour finir, on verse le mélange dans un moule adapté et on le met directement au réfrigérateur pendant environ 2 heures.
- L’essentiel est qu’il atteigne la consistance souhaitée.
Nous avons désormais cet irrésistible dessert Danette maison, identique à l’original, prêt à servir : un vrai délice !
Conseils:
Une suggestion au moment de servir ce délicieux dessert est d’ajouter des bonbons (pépites de chocolat) ou tout autre ajout au goût des plus petits.
Une autre recommandation est de ne pas recouvrir les desserts d’une pellicule plastique, car si nous le faisons, la surface se plisse et devient peu attrayante. De plus, ce n’est pas un dessert qui se congèle, il vaut donc mieux bien calculer les quantités pour en profiter à chaque fois qu’on le prépare.
Il y a l’option chocolat, également dulce de leche et vanille.
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