Découvrez la pratique gratifiante de la fertilisation de la vigne par boutures taillées Cette méthode traditionnelle, très appréciée des amateurs de vin et des passionnés, permet de conserver certains cépages tout en offrant une approche économique pour étendre votre vignoble.
Comprendre les boutures de vigne :
Qu’est-ce qui fait une bonne coupe ?
- Les boutures idéales mesurent typiquement 20 à 30 cm de long et comportent 3 à 4 bourgeons, issus de bois sains d’un an.
- La coupe supérieure doit être à 45 degrés et dirigée vers le haut d’un budspe, la coupe inférieure doit être droite et dirigée vers le bas d’un budspe.
Bois dur vs. coupes de bois tendre :
- Les boutures de bois dur sont prélevées pendant la phase de repos à la fin de l’hiver Elles ont moins tendance à se dessécher et ont souvent un taux de réussite plus élevé.
- Les boutures de conifères prélevées au printemps ou au début de l’été s’enracinent rapidement, mais acquièrent plus de soins pour éviter le dessèchement.
Préparation pour les plantes :
Préparation du timing et du montage :
- La fin de l’hiver, juste avant l’éclosion des bourgeons, est idéale pour le prélèvement et la plantation de boutures de bois dur.
- Préparez les boutures en veillant à ce qu’elles ne se dessèchent pas et à ce que leur intérieur soit sain et vert.
Utilisation d’hormones racinaires :
- Plongez l’extrémité inférieure des boutures dans une poudre ou une solution d’hormones racinaires afin de stimuler la croissance des racines.
Plantation de boutures :
Des exigences au sol :
- Plantez dans des sols bien drainés et fertiles avec un pH de 5,5 à 6,5.
- Préparez le sol en le travaillant et en ajoutant de la matière organique si nécessaire.
Méthode de plantation :
- Enterrez les deux tiers de la bouture dans la terre et veillez à ce qu’il y ait au moins deux bourgeons au-dessus de la surface.
- Placez les boutures en rangées espacées de 9 à 12 mètres, les rangées étant espacées de 2 à 3 mètres.
Premiers soins :
- Arroser et pailler immédiatement après la plantation pour conserver l’humidité.
- Pendant la première semaine, veillez à ce que le sol soit humide, mais pas détrempé.
Entretien et maintenance :
Arrosage et fertilisation :
- La première saison, un arrosage régulier est essentiel Réduisez l’arrosage au fur et à mesure que les vignes s’établissent.
- Si la croissance semble lente, fertilisez légèrement après les premiers mois avec un engrais élaboré.
Mesures de protection :
- Utilisez des barrières physiques ou des filets pour protéger les jeunes vignes des animaux.
- Dans les régions froides, envisagez de remblayer le sol autour de la base afin de le protéger du gel.
Entraînement et découpe :
La formation des jeunes vignes :
- La première année, concentrez-vous sur le développement d’un tronc fort et droit. Utilisez une barre comme support si nécessaire.
- Sélectionnez la pousse la plus forte comme sarment principal et taillez les autres.
Techniques de coupe :
- Commencez la deuxième année à élever la vigne sur un système d’espalier.
- Tailler chaque année à la fin de l’hiver pour maintenir la forme et favoriser une croissance saine.
Dépannage :
Lutte contre les maladies et les parasites :
- Vérifiez régulièrement s’il y a des signes de maladie ou de dommage. Utilisez un traitement organique ou recommandé si nécessaire.
- Les problèmes les plus fréquents sont la moisissure, la litière de feuilles et la pourriture des racines.
Problèmes de démarrage :
- Toutes les boutures ne prendront pas racine. Augmentez le taux de réussite en utilisant plus de boutures que nécessaire.
- Assurez-vous que les boutures ne sont pas trimballées et qu’elles restent humides après avoir été plantées.
récolte et Dauber :
Attendus de la récolte :
- Typiquement, les vignes commencent à porter des fruits au cours de la troisième année.
- Les récoltes initiales peuvent être faibles, car le rendement augmente au fur et à mesure que la vigne mûrit.
Gestion du vignoble à long terme :
- La taille régulière, les analyses de sol et la gestion des nutriments sont essentielles.
- Surveillez les ravageurs et les maladies et adoptez des pratiques durables pour la santé des vignes.
Découvrez le voyage de la culture de la vigne à partir de boutures. Avec de la patience et du soin, vous profiterez des fruits de votre travail, au sens propre comme au sens figuré. Ce guide est votre premier pas vers un vignoble florissant.
Sources :
Ce guide a été élaboré à partir de ressources expertes en viticulture, notamment des programmes de conseil agricole, des viticulteurs expérimentés et des textes sur l’horticulture.
Remarque : cet article est un point de départ. Le climat local, le sol et les cépages peuvent guider le processus de croissance. Pour des conseils spécifiques, consultez des experts en vin locaux ou des services de conseil.
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