Comment obtenir du persil frais pour tout le mois ? Avec la méthode du bol, vous pouvez obtenir quelque chose d’extraordinaire..
Le persil frais a un parfum délicieux qu’il est impossible d’expliquer. Cet ingrédient, défini comme le roi des arômes, est riche en propriétés et en bienfaits pour le corps. Il contribue à rendre un plat délicieux ou à chatouiller les papilles. Si vous souhaitez même le conserver pendant un mois, que devriez-vous faire?les chefs vous dévoilent leurs astuces..Comment garder le persil frais?avant de découvrir la méthode du bol pour conserver le persil frais, il existe d’autres méthodes rapides et simples que vous pouvez essayer. Parmi les méthodes astucieuses, on peut placer la plante aromatique dans une serviette humide et non imprimée. Elle est enveloppée, puis placée dans un sac hermétique et au réfrigérateur. C’est une méthode unique pour garder les feuilles intactes et ne pas les laisser se dessécher. Ensuite, vous pouvez également les conserver au congélateur. Comment faire ? Commence par le laver et le faire bien sécher pour qu’il soit toujours prêt à l’emploi. Coupez le persil en fins morceaux ou hachez-le directement avec un hachoir.
Prenez le bac à glaçons et remplissez chaque cube de persil haché. À l’intérieur de chaque cube, enrichissez-le d’un filet d’huile d’olive extra-vierge pour conserver sa fraîcheur. Placez-le maintenant dans le congélateur et retirez un cube à chaque fois que vous en avez besoin. Prenez le bac à glaçons et remplissez chaque cube de persil haché. À l’intérieur de chaque cube, enrichissez-le d’un filet d’huile d’olive extra-vierge pour conserver sa fraîcheur. Placez-le ensuite au congélateur et retirez un cube à chaque fois que vous en avez besoin.Méthode de la pelure de persil : une fraîcheur longue duréeLa méthode la plus utilisée est certainement celle des cuisiniers, qui repose sur la conservation de l’ingrédient pendant plus d’un mois. Il doit d’abord être soigneusement lavé et séché, puis finement haché dans un bol. Lorsque le bol est plein, vous pouvez le placer dans un récipient en verre avec une fermeture hermétique. À ce stade, vous pouvez le conserver dans un endroit frais et sec&/strong> – pas au réfrigérateur – pendant un mois. Le persil peut également être conservé d’une autre manière.Les feuilles du persil doivent être sèches, car la partie inférieure, les tiges, doivent être coupées à environ 12 mm de hauteur pour absorber toute l’eau nécessaire.
À ce moment-là, les branches peuvent être placées dans un bol en verre rempli de 3/4 d’eau. Dans ce cas, elles peuvent être placées au réfrigérateur : Pour conserver le persil, enroule un sac en plastique classique autour du bol et fixe-le avec un élastique. Cette méthode est reconnue car elle permet de retenir l’humidité des feuilles afin qu’elles ne se dessèchent pas.
