Ingrédients
citrons bio : 2 pièces
sucre en poudre : 150 g
farine (type 405) : 130 g
lait : 70 ml
amidon de maïs : 50 g
huile de tournesol : 40 ml
poudre à lever : 8 g
œufs : 2 pièces
Pour le glaçage au citron :
sucre en poudre : 80 g
jus de citron : 3 cs
Pour la finition :
Citron organique : 1 pièce
Feuilles de menthe fraîches
Les muffins au citron sont une variante fraîche et aromatique des muffins américains classiques.
Il s’agit de délicieux bonbons au citron fabriqués à partir de jus et de zeste d’agrumes biologiques,
