Avoir un intestin sain n’est pas seulement essentiel pour éviter les problèmes gastro-intestinaux. En effet, l’intestin est un élément important de notre système immunitaire et il est également vital pour la bonne absorption des nutriments. La flore intestinale joue un rôle très important dans notre corps et les probiotiques ont un effet direct sur elle. La consommation d’aliments probiotiques est un moyen simple et sûr d’introduire des bactéries bénignes dans le système digestif, qui se multiplient dans le tractus gastro-intestinal et contribuent au maintien de la santé du système digestif. La flore intestinale joue un rôle très important dans notre corps et les probiotiques ont un effet direct sur elle. La consommation d’aliments probiotiques est un moyen simple et sûr d’introduire des bactéries bénignes dans le système digestif, qui se multiplient dans le tractus gastro-intestinal et contribuent à maintenir la flore intestinale en bonne santé.
- Kéfir : une boisson obtenue à partir de lait fermenté, contient d’excellents nutriments tels que des probiotiques, de la vitamine B12, du calcium, de l’acide folique et du magnésium.
- Yogourt : peut-être l’aliment probiotique le plus connu. N’oubliez pas que tous les yaourts ne se ressemblent pas : Choisissez-en un qui soit 100 % naturel et sans sucre ajouté.
- Kombucha : il s’agit d’un thé fermenté sucré qui contient des vitamines, des acides, des enzymes et des probiotiques qui sont importants pour notre santé. Il améliore la digestion, renforce le système immunitaire et nous donne de l’énergie.
- Miso : un condiment fermenté obtenu à partir de fèves de soja et de céréales. Cet aliment japonais est l’un des meilleurs pour réguler le système digestif et réduire les maladies cardiaques.
- Tempeh : cet aliment originaire d’Indonésie est obtenu par la fermentation de fèves de soja. Il est très apprécié des végétariens et constitue un excellent substitut à la viande en raison de sa teneur élevée en protéines, minéraux, vitamines et probiotiques.
- Levure naturelle : très avantageuse en raison de la grande quantité de bactéries vivantes et bénignes dans le processus de fermentation.
- Kimchi : plat d’origine coréenne composé de légumes fermentés avec des épices. Il a des propriétés similaires à celles du kombucha.
