Salade des pommes de terre aux œufs

Recette proposée par « enjoy cooking »

Ingredients: (pour le dressing)

1/2 tasse de mayonnaise

2 c. À soupe de moutarde

2 cuillères à soupe de vinaigre blanc

Sel

1 cuillère à soupe Relish

1/2 ou plus de tasse d’huile d’olive

Poivre noir

2 cuillères à soupe de Persil haché

1 gousse d’ail

Mélangez très bien.

Pour la salade

3 oeufs durs 🥚

5 pommes de terre bouillies et coupées moyennes 🥔

1 grosse tomate fraîche 🍅

1 petit concombre 🥒

Un peu d’oignon rouge

Avocat 🥑 facultatif

Mélanger tous, sauf les œufs, après les avoir tous mélangés, ajouter les oeufs et arroser le reste du dressing. Servir froid.

Ingredients For the dressing salad:

1/2 cup Mayonnaise

2 tbsp Mustard

2 tbsp White vinegar

Salt

1 tbsp Relish

1/2 or more I’d desire cup Olive Oil

Black pepper

2 tbsp chopped Parsley

1 clove Garlic

Mix all very well.

For this salad

3 boiled eggs 🥚

5 medium boiled and cut potatoes 🥔

1 big fresh tomatoes 🍅

1 small cucumber 🥒

Some red onion

Avocado 🥑 optional

Mix all together except the eggs, after mixing all, add the eggs and drizzle the remaining dressing. Serve cold.

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