Vous avez déjà eu envie de satisfaire vos envies de sucré, mais vous n’aviez pas beaucoup de temps ou des ingrédients compliqués sous la main ? Cela ne me dérange pas ! Je vous apporte ici une recette rapide et simple pour préparer un délicieux dessert avec seulement un œuf, une orange et de la farine. Et le meilleur : vous n’avez pas besoin de four ! Avec ces ingrédients et ces étapes simples, vous pouvez déguster une friandise sucrée en seulement 5 minutes.
Ingrédients nécessaires
Pour préparer ce délicieux dessert, il vous faut
- 1 Ei
- 2 Esslöffel Zucker
- 2 Esslöffel Speiseöl
- 1 Prise Salz
- Fein abgeriebene Orangenschale
- 60 ml frisch gepresster Orangensaft
- 125 g fester Joghurt oder Sauerrahm
- 280 g Mehl
- 6 g Backpulver (1/2 Beutel)
- Zucker und Vanillezucker zum Ausrollen
Instructions pas à pas
Préparation à l’orange
Avant de commencer, il est important de bien laver l’orange à l’eau froide et de la frotter avec du bicarbonate de soude afin d’éliminer les éventuels résidus. Rincer et sécher ensuite avant de la frotter finement avec une râpe.
Préparation du mélange
Cassez l’œuf dans un bol profond et ajoutez les deux cuillères à soupe de sucre, une pincée de sel et le zeste d’orange râpé. Mélangez bien avec un fouet jusqu’à ce que tous les ingrédients soient mélangés et que le sucre soit complètement dissous. Ajoutez les deux cuillères à soupe d’huile et continuez à mélanger énergiquement pour l’incorporer au mélange.
Incorporation de la farine
Dans un autre récipient, mélangez et tamisez la farine avec la levure. Ajoutez progressivement la farine au mélange liquide et mélangez bien après chaque ajout jusqu’à obtenir un mélange homogène, lisse et semi-liquide.
Chauffage au mazout
Chauffez une grande quantité d’huile dans une casserole ou une poêle à température modérée. Assurez-vous que l’épaisseur de l’huile est d’au moins 2 cm.
Cuisiner des churros
Plongez des ciseaux de cuisine dans l’huile chaude et pressez de longues bandes du mélange dans l’huile. Vous pouvez couper les bandes avec des ciseaux pour obtenir des churros de la taille souhaitée. Faites-les dorer de tous les côtés.
Enrouler le sucre et la vanille
Retirez les churros de l’huile avec une écumoire et roulez-les dans un mélange de sucre et de sucre vanillé pour leur donner une note sucrée et aromatique.
Prêt à servir !
Maintenant que vous avez préparé ces délicieux churros maison en seulement 5 minutes, servez-les chauds et dégustez-les avec votre boisson préférée. Vous ne pourrez pas résister à son goût et à sa texture moelleuse !
