Le pissenlit, communément appelé « dente di leone », est une plante très répandue dans nos campagnes qui possède de nombreuses propriétés thérapeutiques et des avantages pour la santé.
Le pissenlit est utilisé depuis des millénaires pour traiter les maladies digestives et hépatiques et constitue une excellente source de vitamines A, C et K, ainsi que d’acide folique et de vitamines B. Il contient également de l’inuline et des minéraux tels que le fer, le calcium, le magnésium et le potassium.
Les propriétés thérapeutiques du pissenlit sont principalement attribuées à sa richesse en antioxydants et en composés anti-inflammatoires tels que le bêta-carotène, les polyphénols, le phytol et les acides chlorogénique et chicorique.
Régulation du métabolisme
Le mélange unique de nutriments et de composés bioactifs du pissenlit a plusieurs effets positifs sur le métabolisme. Il aide à contrôler le taux de sucre dans le sang, à stimuler la sécrétion d’insuline, à réduire l’absorption des graisses et, par conséquent, à diminuer le taux de cholestérol.
Régénération du foie
L’un des principaux avantages du pissenlit est sa capacité à régénérer le foie et à le protéger des toxines et de l’excès de graisse.
Caractéristiques de l’antitumor
Les extraits de feuilles et de racines de pissenlit peuvent contribuer à la prévention des cancers du foie, du côlon et du pancréas. Des études en cours continuent d’explorer ces propriétés potentielles.
Amélioration de la digestion.
Grâce à sa teneur en inuline probiotique, le pissenlit est utilisé depuis des siècles pour soulager les troubles digestifs et prévenir le reflux acide.
Prévention des infections
Plusieurs études ont associé le pissenlit à des propriétés antimicrobiennes et antivirales qui peuvent empêcher la multiplication de virus et de bactéries nocifs.
Comment consommer le pissenlit pour profiter de ses bienfaits?
Dans les herboristeries, vous trouverez de l’huile de pissenlit, des extraits et des gélules. Suivez les instructions sur l’emballage et consultez votre médecin.
Si vous avez accès à du pissenlit frais provenant d’une source fiable, vous pouvez préparer une décoction en faisant bouillir 30 à 40 grammes de racines de pissenlit fraîches dans un litre d’eau minérale.
Vous pouvez également faire mijoter 3 grammes de feuilles ou de fleurs de pissenlit séchées dans 250 millilitres d’eau pendant quelques minutes.
