( Actinidia chinensis 😉 est une vigne chinoise qui apprécie les hivers doux et les étés chauds, mais cela ne l’empêche pas de pousser dans toute la France et de donner des fruits en abondance. Alors si vous souhaitez manger des kiwis le matin pour faire le plein de vitamine C ou préparer des salades de fruits automnales, ne manquez pas la saison de plantation qui s’étend jusqu’à l’hiver.
- Voir la feuille de récolte de kiwi
Quand planter les kiwis ?
Le bouturage de kiwis est techniquement possible, mais les résultats sont tellement décourageants qu’il est préférable de planter une plante à partir d’une bouture que vous avez faite vous-même ou achetée dans une pépinière.
L’automne est la saison idéale pour planter un kiwi. L’hiver lui permettra de s’acclimater malgré la rudesse du climat et de bourgeonner au printemps, fier d’avoir surmonté cette épreuve hivernale.
Dans le nord de la France, où les hivers sont plus rigoureux, il est toutefois préférable d’attendre le printemps pour que les jeunes ne soient pas trop victimes du froid intense.
Le kiwi doit être planté dans une terre contenant peu ou pas de calcaire. L’idéal est un sol riche en nutriments, profond, fertile, riche en humus et bien drainé, qui reste frais toute l’année, avec une orientation chaude et ensoleillée vers l’ouest ou l’est, à l’abri des vents forts.
Comment planter des kiwis ?
Le kiwi étant une plante dioïque, les plantes mâles et femelles sont mélangées afin de se féconder mutuellement : En général, il faut une plante mâle pour 3 à 6 plantes femelles. Si vous optez pour des pieds autofertiles, cela n’est bien sûr pas nécessaire.
Commencez par installer le support sur lequel les plants de kiwi pourront grimper, car c’est plus facile sur un sol vierge : soit il s’agit d’un mur sur lequel vous tendez des fils, soit vous avez opté pour une tonnelle ou une pergola par exemple, qui doit être bien fixée au sol.
Marquez l’emplacement des plants de kiwis sur le sol afin de vous assurer que le pied mâle n’est pas décentré, mais qu’il se trouve au milieu du pied femelle. Vous devez tenir compte du développement futur de chaque vigne en maintenant une distance de 3 à 6 mètres entre chaque plant.
Préparez des trous de plantation d’un diamètre et d’une profondeur d’au moins 40 cm, à 30 cm du tuteur. Versez du compost ou du fumier bien décomposé sur le sol.
Placez la tige du kiwi au fond du trou et veillez à ce que les racines ne soient pas toutes regroupées en un seul bouchon. Dans ce cas, vous devez les démêler un peu.
Remplissez le trou avec la terre prélevée, recouvrez-le et formez un bassin d’irrigation qui vous facilitera l’arrosage en grande quantité. La première année, il faut arroser régulièrement.
La plantation d’automne doit s’accompagner d’une couverture épaisse de la plante afin qu’elle résiste au froid hivernal. Faites également attention aux gelées printanières tardives, qui sont fatales pour les bourgeons formés.
Lorsque les kiwis se développent au printemps, vous pouvez commencer l’entraînement.
