1) Choisir la chayote : Choisissez des fruits sains et sans tache dans le magasin.
- faire germer la chayote : laisser le fruit dans un endroit chaud et sec pendant une semaine ou deux jusqu’à ce que les germes poussent.
- Préparez le site de plantation : Choisissez un endroit ensoleillé dans votre jardin avec un sol bien drainé.
- Préparez le sol : Améliorez le sol avec du compost organique ou du fumier pour augmenter la fertilité et la rétention de l’humidité.
- Plantez la chayotte : creusez un trou, placez le fruit germé horizontalement, les germes tournés vers le haut, et recouvrez de terre.
- Fournir un support (facultatif) : Utilisez un treillis pour que les vignes grimpent et ne touchent pas le sol.
- Arrosage : maintenir le sol humide mais non détrempé, surtout pendant les périodes sèches.
- Fertiliser : Appliquez un engrais équilibré ou du compost tous les deux mois pour une croissance saine.
- Taille : Taillez les vignes pour obtenir une croissance plus touffue et une meilleure circulation de l’air afin de prévenir les maladies.
- Récolte : Récolter les fruits jeunes et tendres 4 à 6 mois après la plantation, en laissant un peu de pédoncule.
- Stockage : Conservez la chayotte récoltée dans un endroit frais et sec pendant plusieurs semaines ou mois.
