Cultiver des oignons à partir de graines peut être une expérience enrichissante pour tout jardinier. Contrairement à la méthode plus rapide de plantation de bulbes, faire germer des oignons à partir de graines permet un processus de culture plus contrôlé et aboutit souvent à une récolte plus saine et plus abondante. Ce guide vous guidera à travers les étapes pour réussir à faire pousser des oignons à partir de graines, vous garantissant ainsi une récolte riche.
Choisir les graines d’oignon
Sélectionnez des graines de qualité : Optez pour des graines d’oignon de haute qualité provenant d’un fournisseur réputé. Si vous débutez dans le jardinage d’oignons, commencez par une petite quantité pour comprendre dans quelle mesure ils poussent dans votre climat local.
Préparer le sol
Créer des plates-bandes surélevées : Construisez des plates-bandes surélevées de 10 à 15 cm de hauteur. Cette élévation assure un excellent drainage, crucial pour les oignons.
Composition du sol : Le sol doit être meuble pour permettre aux bulbes de se développer suffisamment. Mélangez du fumier composté bien décomposé au sol pour l’enrichir en azote, dont les oignons ont besoin en abondance.
Planter les graines
Semis : Tracez une ligne droite sur toute la longueur de votre massif surélevé pour vous servir de guide. Placez les graines le long de cette ligne et recouvrez-les délicatement d’une fine couche de terre.
Techniques d’arrosage : Utilisez un arrosoir et maintenez-le légèrement surélevé pour empêcher la force de l’eau de déplacer les graines. Arrosez doucement les graines le matin avant le lever du soleil et le soir après le coucher du soleil jusqu’à ce qu’elles germent.
Prendre soin des germes
Fréquence d’arrosage : Une fois les graines germées, réduisez l’arrosage à une fois par jour, selon l’intensité du soleil dans votre région.
Transplantation de semis
Préparer un nouveau lit : Préparez un autre lit surélevé, plus grand que le premier, pour la transplantation. Ce lit doit également être meuble et bien enrichi en compost.
Processus de transplantation : Vers la troisième ou la quatrième semaine, vos plants devraient être prêts à déménager. Transplantez-les dans le nouveau lit avec 7 à 10 cm entre chaque plante.
Soins post-transplantation : Arrosez les plants transplantés en continu pendant les deux premiers jours pour aider à les stabiliser dans leur nouvel environnement. Ensuite, réduisez l’arrosage à 2 à 3 fois par semaine.
Vers la récolte
Suivi de la croissance : Continuez à prendre soin de vos plantes en arrosant et en désherbant. Vous remarquerez que les bulbes commencent à traverser la surface du sol à mesure qu’ils grandissent.
Récolte : Les oignons sont prêts à être récoltés lorsque leurs feuilles commencent à brunir, indiquant qu’elles sont en train de se dessécher. Arrêtez d’arroser pour permettre aux oignons de sécher correctement.
Curing Oignons : Laissez les feuilles sécher complètement du vert au brun. Ce processus est crucial pour le stockage car il empêche la pourriture.
Conseils de stockage
Conservation des oignons : Une fois séchés, conservez vos oignons dans un endroit frais et sec. Les oignons correctement séchés peuvent durer plusieurs mois.
Cultiver des oignons à partir de graines peut nécessiter de la patience et une attention particulière aux détails, mais les résultats sont substantiels. Avec ce guide, vous pouvez cultiver des oignons robustes, savoureux et durables. Que ce soit pour un usage culinaire ou pour la vente sur un marché, ces oignons en valent la peine.
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