Voici la recette du cake salé , un savoureux cake salé à base de jambon et de fromage de chèvre, facile et simple à réaliser pour un repas facile.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 150 g de farine
- 4 oeufs
- 12 cl de lait écrémé
- 1 sachet de levure chimique
- 150 g de jambon blanc dégraissé coupé en dés
- 120 g de mozzarella coupée en dés
- 100 g de bûche de chèvre
- sel, poivre
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un bol battez les oeufs avec le lait puis ajoutez la farine et la levure et mélangez.
- Coupez la moitié du fromage de chèvre en dés et le reste en rondelles.
- Ajoutez le jambon en dés, la mozzarella en dés et le fromage de chèvre en dés puis mélangez.
- Mettez dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé puis déposez les rondelles de chèvre.
- Enfournez ensuite pour 50 minutes.
