Les tartes sucrées aux pommes sont des délicieuses pâtisseries sucrées qui sont généralement préparées en utilisant une pâte à tarte croustillante et une garniture moelleuse et sucrée à base de pommes fraîches. Les pommes sont pelées, tranchées finement et mélangées avec du sucre, de la cannelle et parfois d’autres épices pour ajouter de la saveur. La garniture est ensuite déposée dans la pâte à tarte et cuite jusqu’à ce que la croûte soit dorée et que les pommes soient tendres. Les tartes sucrées aux pommes peuvent être dégustées tièdes ou froides, avec une boule de glace à la vanille ou une touche de crème fouettée pour un délicieux dessert.
Ingrédients:
- 500g de pâte feuilletée
- 2 pommes
- 100g de confiture d’abricot
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe de lait
- Les indications:
- 1. Pelez et coupez les pommes en fines tranches.
- 2. Étalez la pâte feuilletée à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
- 3. A l’aide d’un emporte-pièce, réaliser des disques (de 10 cm de diamètre).
Préparation:
1- Pelez et coupez les pommes en fines tranches.
2- Étalez la pâte feuilletée à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
3- A l’aide d’un emporte-pièce, réaliser des disques (de 10 cm de diamètre).
4- Au centre de chaque disque de pâte feuilletée, étalez environ une cuillère à café de confiture d’abricot.
5- Ensuite, placez également une tranche de pomme.
6- Badigeonnez les bords des disques avec un peu d’eau, puis repliez-les sur eux-mêmes pour faire la forme des calzones.
7- Sceller le bord en appuyant légèrement avec les doigts, puis faire quelques petites incisions avec un couteau.
8- Mélanger le lait et l’œuf et battre à la fourchette. Utilisez ce mélange pour badigeonner la surface des calzones.
